Apa itu kentang touring dan bagaimana cara membuat kentang touring yang paling mudah?
Miscellanea / / October 25, 2021
Dewasa ini, cara memasak dan teknik memasak lebih penting daripada memasak. Hal ini dikarenakan istilah dalam kontes Masterchef yang disiarkan di TV8. Di antara teknik pemotongan di MasterClass, kentang touring menjadi salah satu tren. Jadi apa itu kentang touring? Bagaimana cara membuat kentang touring yang paling mudah? Inilah semua yang penasaran dalam berita kami.
Perancis "turna" dari kata dan dari waktu ke waktu dengan padanan kata dalam bahasa Inggris "berbalik" juga dikenal sebagai kentang tur Ini telah menjadi salah satu topik yang paling banyak diteliti akhir-akhir ini. Kentang yang dibalik, yang sebenarnya merupakan teknik pemotongan kentang, dibagi menjadi 4 atau 4 tergantung ukurannya setelah kentang dikupas. Ini dibagi menjadi 8 bagian dan dipotong dari atas dan samping untuk membentuk bentuk seperti telur memanjang. Idealnya, kentang bundar harus memiliki 7 sisi di sekelilingnya, tetapi kentang bundar dengan 8 sisi juga dapat diterima.
BERITA TERKAITBagaimana cara membuat kentang goreng yang paling mudah? Tips membuat kentang tumbuk
Perawatan harus diambil untuk tidak membuang terlalu banyak bahan saat berkeliling produk. Setelah dikupas, potongan-potongan yang dicukur selama tahap tur disisihkan untuk digunakan dalam pure dan sup.
Proses touring bisa dilakukan tidak hanya untuk kentang, tetapi juga untuk sayuran seperti wortel atau zucchini. Sayuran yang diolah dengan teknik touring biasanya digunakan sebagai garnish setelah ditumis atau dikukus.
LABEL
BAGIKAN
Komentar Anda telah berhasil dikirim.
Terjadi kesalahan saat mengirimkan komentar Anda.