Anlıurfa wanita akan dibuka ke Eropa dengan selera terdaftar

Produk eksklusif yang disiapkan dalam koperasi yang didirikan oleh wanita dari berbagai profesi dan kelompok yang kurang beruntung di anlıurfa akan menghiasi meja Eropa.

Kurang beruntung dan dari kelompok pekerjaan yang berbeda di anlıurfa wanitaProduk eksklusif yang disiapkan dalam koperasi yang didirikan oleh perusahaan akan menghiasi meja Eropa. Sekitar 8 bulan yang lalu di kota TOBB Women Entrepreneurs Board, anlıurfa Turizm Geliştirme A.Ş. dan Kotamadya Eyyübiye Dengan dukungan Urfa Agro Women's Initiative, 21 perempuan dari berbagai profesi berkumpul. Ia mendirikan koperasinya.

Perempuan yang menerima bantuan mesin dan peralatan dari Program Dukungan Koperasi Kementerian Perdagangan (KOOP-DES), menikmati kehidupan kota di dapur industri yang mereka sewa di anlıurfa Technopolis. Menghasilkan produk seperti kulince, kibbeh, mulut terbuka, mulut bengkok, isot, selai isot, lada dan buah kering terong, yang merupakan produk terdaftarnya, dalam lingkungan organik dan higienis. dimulai.

Mengirim produk mereka ke banyak kota di tanah air dalam waktu singkat, perempuan bersiap untuk membuka pasar luar negeri atas permintaan yang kuat.

Presiden Koperasi Produksi dan Bisnis Urfa Agro Women's Initiative Cevahir Asuman Yazmacı mengatakan kepada Anadolu Agency (AA) bahwa merek dagang terdaftar di kota bahwa mereka berkumpul untuk menghasilkan produk di lingkungan yang lebih alami dan higienis dan menyajikannya kepada konsumen. diberi tahu.

Menyatakan bahwa mereka berusaha menunjukkan contoh terbaik dari solidaritas dan kebersamaan perempuan, Yazmacı berkata:

“Kami mendirikan koperasi kami pada bulan Februari. Sebagai koperasi, kami melamar ke Kementerian Perdagangan. Kami berhak menerima dukungan mesin dan peralatan dalam lingkup Program KOOP-DES.

Kami mulai memproduksi produk kami dengan menyewa dapur di Teknokent. Di koperasi kami yang kami dirikan dengan 21 wanita, 10 wanita kurang beruntung, termasuk warga Suriah, bekerja. Kami dapat meningkatkan jumlah ini menjadi 20 dari waktu ke waktu.

Selain makanan kering organik yang biasa mereka buat di rumah, mereka menyiapkan produk yang memiliki indikasi geografis di lingkungan yang lebih higienis. Saat ini kami sedang membuat isot, terong kering, paprika, selai isot, tomat dan paprika kering, serta produk-produk seperti hot starter, semsek, bakso isi dan Külünce. Tujuan utama kami adalah untuk memberdayakan perempuan baik secara ekonomi maupun sosial. Tangan wanita kami sangat enak, kami akan mulai mengirim produk ini ke luar negeri. Kami mulai mendapatkan permintaan."

Aslı Melik, seorang food engineer dan salah satu anggota koperasi, mengatakan meski baru berdiri, produk mereka sangat diminati.

Menyatakan bahwa mereka melanjutkan produksi mereka dengan produk musiman dari daerah tersebut, Melik mengatakan:

"Kami benar-benar mengeringkan produk di bawah sinar matahari di area yang higienis jauh dari polusi udara kota. Karena metode tradisional yang paling dikenal wanita kita adalah metode pengeringan matahari. Kami menggabungkan metode tradisional dengan ilmu pengetahuan untuk menghasilkan produk yang lebih higienis dan enak. Kami melakukan ini sambil mempertahankan nilai gizi maksimum."