Bagaimana cara membuat makanan penutup damask asli? Tips membuat dessert Damaskus termudah

Makanan penutup Damaskus, yang memiliki sejarah tertua di antara makanan penutup serbat dan dimakan saat Anda makan, telah menjadi salah satu hidangan paling menarik di media sosial akhir-akhir ini. Anda dapat menemukan artikel resep praktis dan khusus kami bagi mereka yang ingin membuat makanan penutup Damaskus, yang sangat populer di Izmir dan sekitarnya, dan biasanya dibeli dari luar, di rumah.

Makanan penutup DamaskusIni adalah camilan lezat yang telah dijual di jalanan dalam beberapa tahun terakhir. Makanan penutup Damaskus, daerah asalnya adalah Izmir, terbuat dari yoghurt, semolina, telur, dan tepung. Anda tidak bisa mendapatkan cukup dari serbatnya yang lezat dengan strukturnya yang menggiurkan dan banyak semolina. Anda dapat menyiapkan makanan penutup Damaskus, yang manis, untuk tamu Anda selama liburan atau di samping teh. Meskipun ini adalah makanan penutup serbat, ini cukup ringan berkat bahan-bahan yang digunakan di dalamnya. Makanan penutup ini, yang bertahan dari zaman kuno hingga sekarang, memenuhi jumlah energi yang dibutuhkan tubuh. Jika bahan-bahan Anda sudah siap, kita bisa memulai resep dessert khas Damaskus ala Hatay. Anda harus sedikit rentan untuk mendapatkan konsistensi yang benar. Anda dapat dengan mudah menemukan resep makanan penutup Damaskus, yang akan disukai seluruh keluarga, di artikel kami hari ini.

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat dessert kalburabasti yang paling mudah? Trik Kalburabastı

RESEP PENUTUP DAMASKUS:

BAHAN

1 gelas gula
1 cangkir yogurt
1 cangkir tepung
2,5 cangkir semolina
1 cangkir minyak
1 bungkus vanili
1 sendok teh soda bikarbonat
1 cangkir kacang panggang tanpa garam
Untuk serbat;

2,5 cangkir gula
2,5 gelas air
1 iris lemon

PEMBUATAN

Untuk menyiapkan makanan penutup, pertama-tama mulailah dengan sirup.

Masukkan air dan gula ke dalam panci dan aduk sampai gula larut.

Kemudian tunggu hingga mendidih, peras jeruk nipis dan sisihkan.

Ambil semua bahan untuk pencuci mulut dalam mangkuk dan aduk rata.

Setelah tercampur rata, tuang di atas loyang yang sudah diolesi kertas minyak.

Oleskan molase di atasnya, lapisi kacang dan potong-potong.

Panggang makanan penutup yang sudah jadi dalam oven pada suhu 180 derajat.

Tuangkan sirup di atas makanan penutup yang sudah dimasak dan tunggu sampai menyerap.

Anda dapat menyajikannya setidaknya setelah 2 jam.

Selamat makan...

TIPS PENUTUP DAMASKUS

• Anda bisa menambahkan satu sendok teh soda kue untuk membuat mortar lebih lembut.
• Jika diinginkan, setelah setengah dari bahan dituangkan ke dalam cetakan, biji kenari dan kayu manis dapat ditambahkan di antaranya dan setengah sisanya dapat ditambahkan dan dimasak.
• Jika konsistensinya encer, tambahkan semolina sedikit demi sedikit dan lanjutkan mengaduk.
• Setelah menyiapkan mortar, aduk melalui mixer sekali agar makanan penutup Damaskus tidak bubar dan menggumpal.
• Panaskan oven terlebih dahulu agar makanan penutup matang secara merata.
• Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan kenari dan pistachio yang dihancurkan. Jika mau, Anda bisa menyajikannya dengan krim.