Bagaimana cara membuat sup seledri yang paling mudah? Trik sup seledri

Seledri merupakan makanan yang kaya akan vitamin A dan K. Seledri, yang datang ke meja kami dalam berbagai rasa, bekerja sangat baik dalam sup serta salad dan makanan minyak zaitun. Berikut ini adalah resep sop seledri yang enak...

Seledri, dalam keluarga peterseli Apiaceae, berasal dari daerah pesisir Eropa barat dan utara, terutama Ini adalah ikan berusia dua tahun yang dapat dimakan yang diterima sebagai penduduk asli dari lubang dan alang-alang di wilayah ini. adalah tanaman. Tingginya bisa mencapai satu meter. Bunganya berwarna putih krem, 2-3 mm. dalam diameter. Manfaat seledri memang tidak ada habisnya. Kita dapat memberikan perlindungan dalam tubuh kita melalui makanan yang kita makan, yang kaya akan Omega-6, yang baik untuk banyak penyakit seperti vitiligo, jerawat dan jerawat. Anda juga bisa memasak hidangan lezat dengan minyak zaitun dari seledri dan sup. Anda bisa memasak sup seledri, yang sangat bergizi dan lezat sekaligus, dalam waktu singkat di musim dingin. Jadi bagaimana cara memasak sup seledri di rumah? Apa saja triknya?

BERITA TERKAITBagaimana cara menyiapkan jus batang seledri di rumah? Resep jus seledri buatan sendiri

RESEP SUP CELERY:

BAHAN

1 seledri sedang
1 besar ukuran wortel
1berukuran kecil kentang
1 bawang besar
3 atau 4siung bawang putih
1 seperti yang Anda inginkan mencubit rebus buncis atau beberapa tangkai peterseli untuk hiasan
3sendok makan minyak zaitun
2sendok makan mentega
2sendok makan tepung
7 atau 8segelas air panas
1 potong kaldu sapi (atau ayam jika diinginkan)
garam sesuai permintaan

BERITA TERKAITBagaimana cara memasak seledri dengan minyak zaitun? Resep seledri termudah

PEMBUATAN
Kupas seledri dan cuci bersih. Potong menjadi 5 atau 6 bagian besar. Potong kentang dan wortel menjadi kubus.

Potong bawang menjadi potongan besar. Potong bawang putih menjadi 3 bagian.

Tuang minyak zaitun ke dalam panci sedang. Taruh semua sayuran di atas api sedang dan goreng dengan sedikit garam.

Jika ingin menambah rasa, Anda bisa menambahkan 2 batang seledri ke dalamnya.

Tambahkan 5 gelas air panas ke seledri dan sayuran panggang dan masak dengan tutup tertutup selama sekitar 25 menit, sampai menjadi lunak.

Setelah melunak, haluskan dengan mixer. Masukkan mentega ke dalam panci lain dan mulai melelehkannya dengan api kecil.

Setelah mentega meleleh, buka bagian bawah kompor sedikit dan tambahkan tepung. Goreng dengan bantuan pengocok dan aduk terus untuk menghindari gumpalan.

Tambahkan sayuran tumbuk dan kaldu daging (atau ayam) ke tepung panggang dan terus aduk.

Tambahkan sisa air panas dan tambahkan sedikit air lagi jika perlu, tergantung kepadatannya. Periksa garam saat itu, tambahkan garam jika perlu.

Dan setelah mematikan kompor dan diamkan selama 10 menit, sajikan dalam mangkuk sup.

Jika mau, Anda bisa menambahkan buncis rebus atau peterseli sebagai hiasan.

Selamat makan...