Bagaimana cara mengeringkan lada? Metode mengeringkan paprika di rumah Mengeringkan paprika di tempat teduh

Sangat diperlukan dalam masakan Turki, lada juga digunakan dalam banyak hidangan seperti paprika isi, penggorengan, pasta tomat, dan pembuatan saus. Anda dapat mengeringkan dan mengonsumsi lada, yang dikonsumsi segar di musim panas, dengan menggunakan beberapa metode berbeda di bulan-bulan musim dingin. Jadi, bagaimana cara mengeringkan lada, yang merupakan toko obat, di rumah? Detailnya ada di sini:

Lada, yang merupakan salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi di negara kita, mengandung vitamin P, vitamin K, vitamin A, dan vitamin C. Selain itu, lada mengandung protein dan serat makanan tingkat tinggi, dan memiliki efek antioksidan yang kuat. Lada, yang baik untuk berbagai penyakit, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan sangat baik untuk kanker, jantung dan perut. Selain itu, lada, yang rendah kalori, adalah salah satu sayuran yang paling direkomendasikan dalam daftar diet oleh ahli diet. Lada yang manfaatnya tak hanya berhitung, juga memiliki fitur anti aging. Lada; Ini digunakan di banyak tempat di dapur seperti isian, sarapan, makan malam, minyak zaitun, menggoreng, pasta tomat dan pembuatan saus. Ada beberapa varietas paprika dengan warna hijau dan merah. Saat Anda memutuskan untuk mengeringkan lada, hal terpenting yang harus dipertimbangkan adalah lada mana yang dikeringkan dan bagaimana Anda ingin melakukannya dengan lada kering. Ada juga beberapa trik yang perlu diperhatikan saat mengeringkan lada. Bagaimana cara mengeringkan lada di rumah? Berikut adalah jawabannya:

BERITA TERKAITBagaimana cara menghilangkan rasa sakit lada di tangan? Cara menghilangkan cabai di tangan...

BAGAIMANA MENGERINGKAN LADA DI RUMAH?

Selain memastikan bahwa paprika sangat enak saat dikeringkan, juga sangat penting untuk memastikan umur panjang paprika. Pertama, masukkan paprika yang Anda beli dari kebun ke dalam mangkuk besar, cuci bersih dan letakkan di atas kain kering.

Kemudian kenakan sarung tangan agar tangan Anda tidak terbakar, dan kosongkan paprika dan buang bijinya.

Kemudian cuci bersih bagian dalam paprika yang telah Anda tiriskan. Setelah dicuci, sisihkan hingga kering dan ikat di tali setelah agak kering.

Setelah merangkai semuanya, gantung hingga kering di tempat yang cerah.

Cara lain adalah jika Anda ingin mengeringkan paprika merah dan membuat pasta tomat atau paprika, cuci paprika.

Kemudian potong paprika yang sudah Anda cuci memanjang menjadi 4-5 bagian dengan bantuan pisau dan masukkan ke dalam mangkuk.

Setelah Anda memotong semuanya, beri garam dan campur semuanya. Setelah tercampur, letakkan di atas nampan atau kain bersih di balkon atau atap secara berkala dan biarkan mengering di bawah sinar matahari.

Anda dapat melewatkan paprika kering melalui robot dan menariknya keluar dalam waktu 3 hari. Jadi pasta tomat Anda akan siap.

Anda bisa memasukkannya ke dalam toples tertutup atau memasukkannya ke dalam tas freezer dan menyimpannya di dalam freezer.

BAGAIMANA MENGERINGKAN LADA DALAM OVEN?

Menjemur paprika dalam oven dikenal lebih sehat karena kehilangan air lebih cepat terjadi daripada mengeringkan paprika di bawah sinar matahari.

Pertama, cuci paprika dan sisihkan hingga kering. Kemudian letakkan di atas nampan oven dan atur oven ke 65 derajat.

Letakkan di atas nampan dan tunggu sampai paprika berubah warna dan kering tanpa membuka tutupnya. Keluarkan dari oven setelah kering. Paprika Anda akan kering.