Apa yang harus dimakan di Safranbolu? Selera Safranbolu yang paling terkenal

Kami menyatukan cita rasa Safranbolu, yang ada dalam Daftar Warisan Budaya Dunia UNESCO dengan situs sejarahnya yang bertahan dari periode Ottoman hingga hari ini. Apa yang harus dimakan di Safranbolu, yang menyajikan banyak makanan lezat dari kebab hingga lkuma, bagel hingga baklava buatan sendiri...

Anda dapat menikmati makanan lezat di Safranbolu, yang merupakan salah satu tempat ideal untuk liburan akhir pekan. Ketika kita memikirkan Safranbolu, hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah rumah-rumah yang mengesankan dengan arsitektur asli, tetapi Safranbolu mengungkapkan lebih dari sekadar rumah. Safranbolu adalah salah satu kota favorit negara kita dalam hal pariwisata dengan nilai sejarah, budaya urban, gaya hidup, tradisi dan adat istiadat, cita rasa lokal dan keindahan alam.

Peruhi, membungkuk, cincin air, baik, di kota Laut Hitam yang terkenal ini, yang kaya dengan makanannya serta bangunan bersejarahnya, Kami mengundang Anda untuk menemukan hidangan lokal seperti kebab, kelezatan Turki dengan safron, dan perhentian rasa yang terkenal. menunggu. Jika Anda sudah siap, mari kita mulai...

PERUHI

Ini adalah hidangan lezat yang menyerupai ravioli pada pandangan pertama dan dapat dinikmati oleh mereka yang tidak menyukai daging. Mentega, yang dibuat dari adonan pasta dan dibakar di atasnya, berubah menjadi rasa yang luar biasa dengan cabai. Anda dapat makan hidangan Peruhi, yang dibuat dengan yogurt yang disaring sebagai pengganti daging, di Safran Konak hanya dengan 15 TL.

PENGAMATAN

Jika perut Anda sudah mulai keroncongan, jangan lewatkan Bestami Pancake House di Old Bazaar, alamat pertama yang harus dituju. Melayani sejak tahun 1971, Anda bisa menikmati aneka pancake atau makan malam yang berbeda dengan harga terjangkau di sini. Anda juga dapat melihat nama pancake sebagai "Bending" di bazaar ini.

BAIK KEBAB

Restoran Kuyu kebab, yang dapat Anda temui bahkan saat berkendara di jalan, memakan waktu sekitar 2 setengah jam. Dengan menyajikan daging domba yang dimasak dengan buttermilk desa dingin yang dingin, baik mata dan perutnya itu jenuh. Rasa kebab domba yang harga porsinya mulai dari 35 TL akan tetap di lidah Anda.

SIMIT DENGAN DAN TANPA TRIM

Cimit, yang berarti wijen dalam bahasa Safranbolu, merupakan salah satu kebutuhan wajib bagi mereka yang tinggal di sana. Simit, yang dimakan dengan cara dicelupkan ke dalam teh, sangat terkenal di kota-kota seperti Rize dan Kastamonu. ubuk Bakery yang bersejarah, terletak di kampus bazaar Safranbolu, mulai dibangun pada pukul 4:30 malam. Anda juga dapat menyimpan rasa ini, yang disebut bagel air atau bagel telanjang, di lemari es dengan membawa sekantong tas saat bepergian.

BAGLAR SODA

Sejak tahun 1936, soda Bağlar yang terkenal, yang diproduksi dari 100% gula bit dan tidak mengandung aditif apa pun, telah menjadi sumber pendapatan kota. Anda harus minum dari botol yang dapat dikembalikan untuk menikmati soda ini, yang dapat Anda temukan dengan mudah di setiap pasar. Dikatakan bahwa ada perbedaan rasa antara botol sekali pakai dan botol yang bisa dikembalikan.

SENANG DENGAN SAFRAN

Anda pasti tidak boleh melewatkannya tanpa mencicipi kelezatan Saffron Turkish, yang merupakan salah satu makanan paling terkenal di Safranbolu, yang namanya diambil dari tanaman saffron. Anda akan hampir terpesona saat memakannya dengan konsistensi lembut dan rasa gula yang sangat sedikit.

Selamat makan...