Apakah saus bechamel membuat Anda bertambah gemuk? Resep saus bechamel rendah kalori tanpa tepung dan susu

Jika Anda tidak melewatkan saus bechamel lezat yang cocok untuk hampir setiap hidangan, Anda harus mencoba persiapannya yang tanpa tepung dan bebas susu, yang dapat mengurangi kalorinya. Resep saus bechamel praktis yang bisa Anda buat tanpa menggunakan tepung dan susu bisa Anda baca di berita kami.

Saus Béchamel, yang menaklukkan hati dengan penampilan dan rasanya di atas meja yang elegan dan lengkap, adalah rasa yang tidak mudah ditolak oleh mereka yang sedang diet. Saus béchamel yang luar biasa terbuat dari tepung, susu, dan mentega sebagai bahan utama adalah salah satu rasa paling istimewa yang cocok dengan banyak hidangan. Saus Béchamel, yang akarnya berasal dari Prancis, memiliki fungsi dekoratif, terutama pada lasagna, hidangan jamur, bakso dan kembang kol, dan menambah rasa dengan rasanya. Makanan tepung yang dilarang dalam diet dalam kondisi normal, tidak dianjurkan oleh ahli gizi karena mengandung kalori yang cukup banyak. Kami mencoba menyampaikan bagaimana cara membuat saus bechamel yang mengandung tepung sebagai bahan utama, sesuai dengan diet.

Berikut cara membuat saus Béchamel di rumah:

TERBUAT SAUS BECHAMEL TANPA TEPUNG DAN SUSU! SUS BECHAMEL DIET RESEP:

BAHAN:

1 setengah cangkir yogurt
2 telur
3 sendok makan minyak
Cabai merah dan lada hitam

PERSIAPAN SAUS BECHAMEL:

Panggang bahan-bahan dalam resep saus bechamel untuk 1 orang dalam panci, dan tambahkan paprika dan lada hitam di langkah terakhir.

BAGAIMANA CARA MEMBUAT SAS BECHAMEL SUSU?

BAHAN:

3 sendok makan tepung
3 gelas air (panas)
Setengah sendok teh minyak
2 sendok teh lada putih
Garam

PERSIAPAN UNTUK:

Tuang minyak cair ke dalam wajan dan panaskan, lalu tambahkan tepung dan goreng sambil diaduk. Kemudian tuangkan air panas dan lanjutkan pencampuran. Langkah terakhir adalah menambahkan garam dan merica dan biarkan membeku selama beberapa menit, lalu matikan kompor. Di sini sudah berakhir...

BAGAIMANA CARA MEMBUAT SAS BECHAMEL MUDAH DI RUMAH?

BAHAN:

2 sendok mentega
1 sendok makan minyak
1,5 sendok makan tepung
1,5 cangkir susu pada suhu kamar
1 sendok teh garam
1 sendok teh lada hitam

PEMBUATAN:

Dalam panci sedang, lelehkan minyak dan mentega dengan api kecil. Setelah proses peleburan selesai, tambahkan tepung dan aduk terus. Jika tercium baunya, berarti tepungnya sudah dipanggang. Setelah menggoreng, tuangkan 1,5 cangkir susu perlahan, aduk terus. Setelah mengaduk dengan cepat dengan pengocok, ketika saus mengental, tambahkan garam dan merica dan terus aduk sampai mendidih.

Setelah 1-2 menit mendidih, saus sudah siap. Selamat makan...

BERAPA KALORI DALAM SAS BECHAMEL?

150 gram saus bechamel setara dengan rata-rata 253 kalori.

BERITA TERKAIT

Apa manfaat bawang hijau? Apa yang dilakukan jus bawang hijau?

BERITA TERKAIT

Bagaimana cara membuat roti pedesaan yang renyah? Resep roti desa paling sehat