Bagaimana cara membuat cookie tanggal termudah? Persiapan dan tips produk Arab

Ini adalah salah satu makanan penutup terindah yang dibuat dengan kurma. Resep yang menjadi ciri khas masakan Mersin ini menyerupai kue apel dengan tampilannya. Meskipun agak sulit untuk dibuat, Anda mungkin tidak akan puas saat makan. Resep produk yang akan cocok dengan teh juga bisa menjadi presentasi yang bagus untuk tamu Anda. Jadi bagaimana cookie tanggal dibuat? Trik cookie tanggal ada di artikel kami.

Tanggal Cookies, juga dikenal sebagai mammul, adalah salah satu resep yang akan Anda sukai dengan rasa dan manfaatnya yang berbeda untuk kesehatan Anda. Kami dapat mengatakan bahwa cookie akan terasa lebih enak ketika kami menggunakan kenari dalam resepnya. Anda akan menyiapkan kue yang hancur. Elemen terpenting dalam membuat kue adalah adonan yang diuleni dengan sedih. Itu harus diperbaiki dalam konsistensi yang benar dan diistirahatkan dengan baik. Tindakan harus diikuti agar tidak retak saat memasak. Ma'amoul, Ini adalah kue mentega isi yang dibuat dengan tepung semolina. Isiannya bisa dibuat dengan buah-buahan kering seperti buah ara, kurma atau kacang-kacangan seperti pistachio atau kenari, dan terkadang almond. Ini adalah makanan penutup dalam masakan Ottoman. Ini populer di dunia Arab.

• Tidak ada gula dalam adonan produk, gula memenuhi semua rasanya. Saat Anda menggigit, bagian luarnya hancur, dan di dalamnya, isian kurma yang lembut dan berlimpah.
  
• Saya sebelumnya telah membuat isian pistachio dengan cetakan yang sama, "mamûl" yang asli adalah nama yang diberikan kepadanya dan kurma ini. Ada juga versi yang hanya berisi campuran kayu manis + kenari, disebut "redstone".
  

BERITA TERKAITBagaimana pasta kelapa sawit dibuat? Resep pasta kelapa yang enak

RESEP COOKIE TANGGAL:

BAHAN

1,5 cangkir tepung yang sudah diayak
75 gram mentega atau margarin suhu kamar
Sedikit garam
1 kuning telur
1,5 gelas teh gula bubuk
Soda kue dengan ujung 1 sendok teh
Bahan mortir internal;

1 sendok makan madu
6 buah kurma tanpa biji
5 buah kenari
2 sendok teh susu
Gula bubuk 

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat kue basah dengan kurma?

PEMBUATAN

Masukkan margarin, kuning telur, gula halus pada suhu kamar ke dalam mangkuk adonan dan aduk rata.

Campur tepung yang sudah diayak dengan baking soda dan sedikit garam di tempat terpisah lalu tambahkan ke bahan lainnya. Uleni adonan dengan tangan Anda.

Alhasil, Anda akan mendapatkan adonan yang tidak lengket di tangan dan lembut seperti daun telinga. Bahkan ukuran telur yang digunakan dalam bahan kue mempengaruhi konsistensi adonan.

Karena itu, jika konsistensi adonan kurang pas, Anda bisa menambahkan sedikit tepung. Kemudian, bungkus adonan dengan regangan dan diamkan di lemari es setidaknya selama setengah jam.

Dengan cara ini, kue akan menjadi lebih indah. Saat adonan diistirahatkan, Anda bisa menyiapkan isinya.

Masukkan biji kenari, kurma, susu dan madu ke dalam rondo, dan tarik dengan baik.

Oleskan sisa adonan dengan tepung di atas meja dan gulung menjadi beberapa bagian. Taruh di nat. Tutupi adonan dan bagi menjadi potongan persegi.

Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Lakukan hal yang sama dengan semua adonan. Selagi cookie di atas loyang diam, panaskan oven Anda hingga 180 derajat.

Panggang kue yang akan Anda masukkan ke dalam oven sampai berubah menjadi merah muda. Lalu, taburkan gula halus di atas biskuit yang sudah didinginkan.

Selamat makan...