Bagaimana cara membuat salmon berlemak paling mudah? Trik salmon gemuk

Roti lemak, yang merupakan tempat yang sangat diperlukan dalam budaya makanan Konya dan juga dikenal sebagai "pizza Anatolia", meninggalkan rasa yang unik di langit-langit mulut dengan rasanya. Anda pasti harus menyiapkan pita keju berjamur yang panas dan meleleh yang sangat lezat ini. Jadi bagaimana fat loaf dibuat? Ini resepnya..

Turis lokal dan mancanegara yang datang ke Konya untuk mengunjungi banyak destinasi sejarah dan budaya tidak pergi tanpa mencicipi makanan lezat kota yang terkenal, yang juga merupakan kota gastronomi. Rasanya, yang dikonsumsi secara luas oleh masyarakat Konya dan terutama disukai setelah shalat subuh, diangkat dengan setia oleh para empu untuk sarapan pagi. Kacang gemuk, yang berubah menjadi rasa yang sangat enak di tangan yang terampil, mengelilingi dirinya dengan aroma uniknya segera setelah keluar dari oven. Diolah dari adonan roti dengan daging yang difermentasi, roti tersebut dimasak dalam oven batu sebentar kemudian dicampur dengan banyak mentega dan diolah sesuai keinginan. Roti lemak, yang diolesi dengan mentega cair dan banyak wijen dan biji jintan hitam, dimasukkan ke dalam oven lagi, dan siap untuk diservis setelah benar-benar berwarna kecokelatan.

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat roti termudah? Resep roti yang lama tidak basi.. Pembuatan roti lengkap

Sesuai permintaan warga, ada keju berjamur, keju tulum, pastrami, sosis, panggang, madu, Dibuat dalam 10 jenis berbeda seperti halvah, fat loaf dinamai sesuai mentega yang diolesi dan di atasnya dalam jumlah besar. pengambilan. Vehbi Işıklı, yang telah membawa rasa ini ke langit-langit mulut selama 17 tahun di Bedesten Bazaar yang bersejarah, warga yang datang untuk sholat subuh dan membuka tempat kerja lebih awal diberitahu.

Menyatakan bahwa telah menjadi tradisi di kota untuk memakan varietas pide lokal ini pada dini hari, Işıklı mengatakan bahwa mereka juga melakukan ini untuk mereka yang ingin mencicipinya di kemudian hari. Memperhatikan bahwa roti gemuk adalah sarapan yang sangat diperlukan bagi masyarakat Konya, Işıklı, "Dalam beberapa tahun terakhir, reputasi Turki telah menyebar ke mana-mana. Saat ini tidak banyak terjadi pandemi, tetapi banyak orang yang datang ke Konya untuk mencicipi rasa ini. Ada yang mau paket. Kami melakukan dan mengirim. " dia berbicara.

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat roti desa yang renyah? Resep roti desa paling sehat

Roti yang dipanggang dengan memasukkan 7 jenis keju ke dalam Fat Loaf. Pembuat pita berusia 42 tahun Hasan Şendağlı memasukkan keju berjamur Konya ke dalam roti yang dibuatnya 7 tahun lalu, dibumbui dengan rebus rebus dan wijen, dan diberikan ke oven. Ovennya tiba-tiba menjadi legenda di bibir semua orang. Mentega Konya yang kaya yang mereka taruh di atasnya juga membuat nama pita, Yağ Somunu.

RESEP KACANG MINYAK KONYA:

BAHAN

2 roti pipih
Cheddar parut untuk mengisi bagian atas 2 roti pipih
Varietas keju berdasarkan permintaan
2-3 sendok teh mentega
Hingga 10 potong sosis

PEMBUATAN

Kami membuka bagian tengah baslamp. Bagian tutup atas mungkin sedikit lebih tipis dan bagian bawah lebih tebal.
Pertama, kami menambahkan keju kashar parut dengan rasio yang berubah-ubah. Namun, setidaknya itu tertutup sehingga menjadi penuh rasa.
Saya hanya membuatnya dengan cheddar, tetapi ada lebih banyak variasi keju di aslinya.
Kami meletakkan sosis iris tipis di atas cheddar, rata-rata, 5 potong atau sesuatu. Tentu saja, ada preferensi di sini juga ...
Kami memanaskannya selama 20 menit pada pengaturan 200-230 derajat di pengaturan atas dan bawah di dalam oven, di mana kami menutupi bagian atas dan menyebarkan mentega di atasnya dan memanaskannya secara berlebihan.
Tentu saja, karena mungkin ada perbedaan dari oven ke oven, kriteria kami adalah keju meleleh.
Maksudnya fat loaf, yang juga disebut sebagai Anatolia Pizza, bisa diisi dengan keju berjamur, jika tersedia di rumah, dll.
Bahkan, Anda dapat menambahkan keju apa pun yang Anda inginkan, karena di dalam aslinya ada 3 jenis keju.

Selamat makan...