Bagaimana cara membuat selai aprikot termudah? Apa saja trik membuat selai aprikot?

Chef Ayten Saner memberi tahu Yasemin.com tentang cara membuat selai aprikot, salah satu rasa biji kopi yang sangat diperlukan, mudah di rumah. Segala sesuatu tentang selai aprikot yang berasal dari biji-bijian dan dapat disimpan untuk waktu yang lama:

KLIK UNTUK VIDEO BERITA

Minat pada selai, yang sangat diperlukan untuk budaya sarapan Turki, terus meningkat hari ini. Selai yang terbuat dari berbagai sayuran dan buah-buahan, dari aprikot hingga ara, dari ara hingga persik, dari persik hingga tomat, terus menghiasi meja kami. Warga bertanya-tanya bagaimana selai aprikot dibuat karena mendekati musim baru-baru ini. Mempertanyakan apa saja yang harus diperhatikan saat membuat selai aprikot dan tips membuat selai aprikot, warga menyelidiki bagaimana pembuatan selai aprikot. Baik, cara membuat selai aprikot?

RESEP APRICOT JAM:

BAHAN

1 kg aprikot bebas gula

750 g gula pasir

garam lemon

atau jus lemon

PEMBUATAN

Aprikot dicuci bersih, dibelah dua dengan tangan dan bijinya dipisahkan.

Biji aprikot dihancurkan dan almond di dalamnya dibuang.

750 gr gula dituangkan di atas aprikot dan ditunggu selama 1 malam.

Tambahkan almond dari bijinya ke aprikot, tunggu dalam gula selama 1 malam dan rebus dengan air sendiri dengan api besar selama 40-45 menit. (tidak ada air yang ditambahkan)

Rebus dengan api besar sampai mendidih dan berubah menjadi kuning keemasan.

Saat konsistensi mengental, tambahkan dua garam lemon atau beberapa tetes jus lemon dan didihkan selama 5 menit lagi dan tutupi bagian bawah.

Itu diisi dengan stoples panas dan dibiarkan terbuka.

Setelah dingin, toples ditutup dan disimpan di tempat yang sejuk.

Selamat makan...

POIN KAKI APRICOT JAM APA

Langkah pertama dalam membuat selai aprikot adalah dengan membeli aprikot. Aprikot harum penting dalam pembuatan selai. Anda juga sebaiknya memilih aprikot yang tidak terlalu lunak tetapi tidak terlalu keras. Saat merebus selai aprikot, Anda harus membuang busa yang terbentuk di atasnya dengan bantuan sendok kayu. Terakhir, jangan lupa untuk mengisi selai di dalam toples selagi dingin dan tutup mulut rapat-rapat.