Apa itu pelecehan dan bagaimana cara melakukannya? Di mana pelecehan ...

Hari ini, selain rasa klasik, kami membagikan kepada Anda resep bakso lokal dan legendaris dalam arti lain. Ini adalah jenis rasa yang tidak akan bisa Anda dapatkan dengan cukup jika dibuat dengan trik tidur siang yang hanya bisa Anda sajikan dengan buttermilk. Mari kita persiapkan resep pelecehan bersama:

Saus kain yang disiapkan dengan bulgur halus dan daging giling telah menjadi identik dengan masakan Kayseri. Disukai oleh masyarakat setempat, pelecehan juga dikenal dengan sebutan 'bakso bulgur'. Bumbu seperti lada hitam dan timi digunakan dalam persiapan, dan dapat dimasak dengan cara digoreng atau dipanggang jika diinginkan. Lapisan yang dimasak dengan cara digoreng mengandung lebih banyak kalori dibandingkan dengan metode pemanggangan. Jadi, bagaimana pelecehan khusus Kayseri dilakukan dan apa saja trik pelecehan tersebut?

RESEP DRESSING:

BAHAN

2 gelas teh bulgur halus
500 gram daging sapi berlemak giling
1 butir telur
1 setengah gelas air mendidih (untuk merendam bulgur)
Setengah ikat peterseli (cincang halus)

2 bawang bombay ukuran sedang (cincang halus)
4-5 siung bawang putih
2 sendok teh paprika
1 sendok teh pasta tomat
2 sendok teh garam
1 sendok teh lada hitam
1 sendok teh timi
1 sendok teh jintan 

PEMBUATAN

Pertama, masukkan bulgur ke dalam nampan dan tambahkan air mendidih. Tutupi baki dengan baki lain dan tunggu bulgurnya membengkak.

Setelah menunggu 15 menit, masukkan daging cincang, bawang bombay, peterseli, pasta tomat, bawang putih cincang halus dan bumbu pada bulgur lalu uleni.

Sebagai pilihan, Anda bisa menambahkan 1 sendok teh cuka untuk menambah rasa.

Uleni mortar yang telah Anda siapkan selama 10-15 menit. Semakin banyak Anda menguleni, semakin banyak rasa bakso tersebut.

Oleskan kertas minyak di atas loyang. Potong potongan seukuran kenari dari adonan bakso hingga berbentuk bakso dan tekan perlahan dengan tangan Anda.

Tata bakso di atas loyang. Anda juga bisa menambahkan irisan kentang dan paprika di antara keduanya.

Panggang dalam oven 200 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai bakso berwarna kecoklatan.

Jika Anda ingin menggoreng dalam minyak sebagai pengganti oven; Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan.

Goreng bakso satu per satu ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng kedua sisinya.

Usai menggoreng, rendam bakso dengan kertas minyak. Dengan cara ini, Anda bisa menguras minyak berlebih.

Anda bisa menyajikan meringue yang dimasak bersama dengan nasi pilaf.

Selamat makan...