Apa itu pembengkokan dan bagaimana pembengkokan dilakukan? Resep menekuk daging cincang termudah

Kami menawarkan resep lezat dengan daging cincang, yang telah dibawa oleh ibu kami selama bertahun-tahun dan tidak kehilangan satu gram rasa pun. Resep lezat lentur dengan daging cincang, yang akan membuat batu menjadi kue nampan dengan daging cincang dan yang akan sangat disukai tamu Anda, ada dalam detail berita kami...

Salah satu hidangan paling terkenal di wilayah Afyon, itu adalah jenis yang bisa Anda tempuh berkilo-kilometer demi menekuk. Biasa dikenal dengan bawang bombay belat membungkukadalah resep hebat yang dapat Anda siapkan dengan mudah untuk tamu Anda saat minum teh. Pembengkokan ini, yang enak di dalam berkat isiannya yang disiapkan terlebih dahulu, akan membawa batu ke semua resep yang Anda tahu karena memuaskan. Ibu dan nenek kami biasa memasak daging cincang, yang agak sulit disiapkan, untuk tamu istimewa mereka. Anda juga akan menyukai pertemuan kentang dan daging cincang di dalam isian. Jadi, bagaimana cara menekuk cincang?

BERITA TERKAITBagaimana cara menuangkan termudah dan terindah? Tips resep menuang yang enak di rumah

RESEP BENDING DENGAN MINK:

BAHAN

Untuk adonan;

3 cangkir tepung
1 gelas air hangat
1 sendok makan cuka anggur
1 sendok teh garam

Untuk menyebarkan lapisan adonan;

3 sendok makan poppy yang dihancurkan
1 cangkir minyak

Untuk bagian dalam;

2 buah kentang rebus
200 gram daging giling
1 buah bawang bombay
Setengah sendok teh garam
1 sendok teh lada hitam

PEMBUATAN

Pertama-tama, Anda bisa mulai dengan menyiapkan mortar bagian dalam. Kupas kentang dan rebus dengan baik. Kemudian tumbuk hingga menjadi konsisten. Ambil mentega dalam wajan dan goreng bawang bombay dengan baik. Tambahkan daging cincang dan masak hingga menyerap air. Setelah kentang ditambahkan, Anda bisa membuatnya siap setelah menambahkan garam dan merica.

Kemudian Anda bisa mulai menyiapkan adonan.

Perlahan tambahkan bahan yang diperlukan untuk adonan ke dalam mangkuk adonan dan bawa ke dalam konsistensi homogen yang bagus.

Saat sudah mencapai konsistensi yang tidak akan lengket di tangan, diamkan pada suhu ruangan selama 20 menit.

Bentuk 6 meringue yang sama dari adonan yang sudah disiapkan dan gulung dengan pati.

Olesi lapisan pertama adonan yang Anda gulung dengan mentega cair dan letakkan di lapisan lainnya. Terapkan proses ini untuk semua mantel.

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat kue air dalam wajan paling mudah? Trik kue air wajan

Terakhir, buat bundel padat, olesi dan biarkan di lemari es selama 20-25 menit.

Bagi adonan yang tersisa menjadi 4 bagian yang sama secara vertikal dan gulung dengan pati.

Letakkan adonan persegi panjang di tengah dan tutup di kedua sisinya.

Letakkan adonan yang sudah Anda siapkan di atas loyang yang dilapisi kertas minyak. Oleskan sisa mentega di atasnya.

Panggang sampai berwarna cokelat keemasan pada suhu 180 derajat.

Selamat makan...