Apa itu roti naan dan bagaimana cara membuatnya? Resep roti India

Roti naan, salah satu citarasa masakan India yang paling terkenal, menyerupai adonan yang digulung agak tebal. Bahkan jika ada yang memakannya dengan sederhana, fitur yang paling menakjubkan adalah disajikan dengan saus bawang putih. Lantas bagaimana cara membuat roti naan di rumah? Apa sih trik roti naan? Mari belajar bersama...

Kabar gembira bagi mereka yang tertarik dengan kuliner dunia beritakita punya Kami menawarkan resep roti yang luar biasa milik India. Rasa ini, yang disebut roti naan, akan sangat diperlukan, terutama berkat bawang putih dan mentega yang dikandungnya. Roti lezat ini, yang dimakan bersama hidangan yang sangat pedas di India, sering dibuat dengan menambahkan bawang putih, ketumbar, merica bubuk, atau kari ke dalam adonan. Jika Anda ingin menghibur meja Anda dengan rasa, budaya, bahan, dan resep yang berbeda, Anda pasti dapat meninjau artikel kami.

BERITA TERKAITApa yang bisa dimakan di India? Makanan India lokal

RESEP ROTI NAAN:

BAHAN

500 gram tepung terigu
1 gelas yoghurt

5 sendok makan susu
4 sendok makan minyak
1 sendok teh gula
1 sendok teh garam
1 sendok teh baking powder
2-3 sendok makan air jika diperlukan
Untuk hal di atas;

9-10 siung bawang putih 
Biji hitam
Untuk layanan;

Minyak yg dicairkan

BERITA TERKAITBagaimana beras Kashmir dibuat? Trik nasi Kashmir legendaris masakan India

PEMBUATAN

Ambil tepung terigu, gula pasir, garam dan baking powder dalam mangkuk dan uleni hingga merata.

Campur bahan-bahan cair dalam mangkuk terpisah dan uleni dengan menuangkan adonan tepung secara perlahan.

Saat konsistensinya mencapai daun telinga, tutupi dan tunggu hingga berfermentasi.

Bagi 12 bagian dari adonan yang sudah menunggu dan gulung dalam bentuk oval dengan penggilas adonan.

Siapkan bawang putih yang telah dikupas dan dipotong halus dengan bumbu jintan hitam.

Panggang selama 4-5 menit di bagian bawah oven dengan suhu 250 derajat.

Setelah Anda keluar dari oven, Anda bisa mengoleskan mentega dan menyajikannya.

Selamat makan...