Bagaimana cara membuat sup kubis yang enak? Tips membuat sup kubis di rumah

Sup kubis sering dimasukkan dalam menu diet dan dikatakan memiliki efek melemahkan, tetapi Anda bisa memasukkan sup ini di lain waktu. Sup kubis putih, yang merupakan sup yang sangat sehat dan bergizi, akan menjadi bagian tak terpisahkan dari makan malam Anda. Jadi bagaimana sup kubis yang enak dibuat? Apa saja tips membuat sup kubis di rumah? Inilah jawaban dari pertanyaan tersebut:

Salah satu sayuran yang menyongsong musim dingin adalah kubis putih. Kubis putih yang biasa disajikan di meja bersama makanan atau bungkusnya merupakan salah satu makanan yang bisa Anda jadikan sup karena memiliki kandungan protein dan mineral yang tinggi. Ini menghilangkan racun dari tubuh, melemaskan pencernaan, dan bila digunakan sebagai obat, sup atau airnya membantu menurunkan berat badan. Perut Anda akan hampir berpesta dengan butiran sup kubis putih yang dibumbui dengan wortel, bawang, dan sedikit pasta cabai. Resep sup kubis yang bisa Anda minum panas dan panas untuk tujuan penyembuhan ada di artikel kami.

BERITA TERKAITBagaimana cara memasak hidangan capuska termudah? Trik Kapuska

RESEP CABBAGE SOUP:

BAHAN

3 sendok makan minyak zaitun
1 sendok makan mentega
1 kubis putih ukuran sedang
1 bawang bombay ukuran sedang
1 wortel ukuran sedang
1 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh pasta cabai
5 cangkir kaldu ayam panas (atau air minum panas)
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada hitam yang baru digiling

BERITA TERKAITResep Sauerkraut Buatan Rumah! Bagaimana cara membuat asinan kubis termudah?

PEMBUATAN

Untuk menyiapkan sup kubis; Ambil bagian akar keras kubis yang Anda potong menjadi dua. Cuci dengan banyak air dan tiriskan kelebihan air. Cincang halus dengan bantuan pisau tajam.

Potong bawang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil dan parut wortel dengan parutan yang besar. Potong halus adas untuk menambahkannya ke dalam sup.

Panaskan minyak zaitun dan mentega di dalam panci yang dalam. Tumis bawang bombay cincang sampai kesegarannya hilang. Tambahkan tepung dan pasta cabai dan goreng sebentar dengan api kecil.

Saat tercium bau tepung, tambahkan kaldu ayam panas dan campur dengan pengocok untuk mendapatkan konsistensi yang lembut. Tambahkan wortel parut dan kubis putih cincang halus dan didihkan dengan api sedang.

Saat mulai mendidih, maniskan dengan garam dan lada hitam yang baru digiling. Ambil sup yang Anda masak selama sekitar 30 menit dari kompor, diamkan selama 10 menit, dan sajikan dengan tambahan dill cincang halus jika diinginkan.

Selamat makan...