Mereka hanya makan makanan penutup ini dalam cuaca dingin! Bagaimana cara membuat boneka kadayif termudah?

Salah satu makanan penutup paling populer dan dikonsumsi di wilayah Erzurum, boneka kadayıf mengesankan dengan rasanya yang lezat. Kadayif isian, yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah, juga merupakan salah satu resep yang sering Anda buat karena renyah. Jadi, bagaimana cara membuat boneka kadayif di rumah? Tips untuk isian kaday jika...

Penyimpanan energi unik di wilayah Erzurum, yang merupakan makanan penutup meja sultan di Kekaisaran Ottoman boneka kadayifLebih diminati oleh Dadaş dalam cuaca dingin. Ini adalah salah satu makanan penutup yang paling banyak dikonsumsi di musim dingin karena banyaknya madu dan kenari di kadayif yang diisi, yang merupakan bagian tak terpisahkan dari tabel Ramadhan. Di Erzurum sampai seperempat abad yang lalu wanitas isian gandum parut, gandum parut mulai dari dapur untuk menghapus master Muammar Turki Tanhaş untuk menjual empat ke satu sisi, katanya, terutama dalam cuaca dingin meningkatkan pekerjaan Ramadhan.

Boneka Kadayıf adalah salah satu bentuk Tel kadayıf yang paling enak di Erzurum. Makanan penutup, dibungkus dengan kenari, ditutup dengan telur dan kemudian digoreng dan disajikan dengan serbat, telah mengambil tempatnya di antara simbol Erzurum. Apakah Anda ingin membuat boneka kadayıf secara praktis di rumah, yang biasanya dibuat di meja Ramadhan? Anda pasti harus melihat artikel kami untuk mencapai resepnya.

RESEP KADAYIF DOLMASI:

BAHAN

400 gram gandum suwir
200 gram kenari
5 butir telur

Untuk menggoreng;
2,5 cangkir minyak bunga matahari

Untuk serbatnya;
750 gram gula pasir
500 ml. Bahwa
1 sendok makan jus lemon segar

PEMBUATAN

Mulailah resep dengan menyiapkan serbat terlebih dahulu. Masukkan gula pasir dan air ke dalam mangkuk pengaduk yang dalam. Ambil campuran serbat, yang Anda aduk sampai gula bubuk larut, di atas kompor dan biarkan mendidih dengan api sedang. Tambahkan jus lemon ke serbat mendidih dan sisihkan.

Buka wafer dengan lembut menggunakan tangan Anda, tanpa memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Pisahkan irisan gandum yang telah Anda tayangkan dan gulung kawat menjadi potongan seukuran telur.

Letakkan potongan besar biji kenari di tengah kadayif parut dalam lapisan tipis seperti adonan persegi panjang di meja dapur. Setelah melipat ujung-ujungnya ke dalam, bungkus menjadi gulungan.

Ulangi proses yang sama sampai kadayıf selesai. Kocok telur dalam mangkuk besar. Masukkan minyak bunga matahari ke dalam panci yang dalam dan panaskan dengan api kecil. Goreng kaday isi jika Anda siapkan satu per satu di atas kocokan telur lalu goreng dalam minyak yang mulai menggoreng hingga warnanya kuning keemasan.

Setelah mengambil makanan penutup goreng dengan bantuan saringan, masukkan ke dalam sirup yang sudah didinginkan. Setelah serbat ditarik seluruhnya, Anda bisa menyajikannya dengan bubuk pistachio.

Selamat makan...