Bagaimana cara membuat sup asparagus? Resep sup asparagus luar biasa dari master

Anda bisa memasak sup lezat dengan asparagus, yang tidak banyak dikenal dalam masakan Turki tetapi merupakan salah satu makanan yang sangat berguna dalam hal vitamin dan mineral. Anda bisa menemukan resep sup asparagus yang lezat, yang sederhana untuk dibuat namun berkesan kuat, di artikel kami.

Asparagus adalah salah satu sayuran yang harus kita konsumsi secara melimpah dengan ciri kaya vitamin A, B1, B2, B6 dan C serta berserat. Dibumbui cukup lama dari akhir Februari hingga akhir September, asparagus juga mengandung asam folat, fosfor, dan kalium. Anda bisa memasak sebentar di atas panggangan dan menyajikannya dengan daging atau ikan, atau Anda bisa membuat sup lezat dengan asparagus. Jadi bagaimana sup asparagus dibuat?

RESEP ASARMONAL SOUP:

BAHAN

450 gram asparagus
2,5 cangkir kaldu ayam
2,5 gelas susu
1 lembar daun salam
1 siung bawang putih
1,5 sendok makan tepung terigu
1 sendok teh kulit lemon parut
1 sendok teh pala parut
35 gram mentega
1 sendok teh garam
1 cabang thyme segar

PEMBUATAN

Di dalam panci, tambahkan kaldu ayam, asparagus, timi, daun salam dan bawang putih parut, aduk rata.

Tutupi sup yang telah Anda biarkan mendidih dan didihkan selama 10 menit.

Angkat dari kompor, tutupi tutupnya dan diamkan selama 10 menit.

Buang daun salam yang sudah Anda buang ke dalamnya dan ratakan dengan melewatkannya melalui food processor.

Masukkan tepung dan susu ke dalam panci dan aduk, lalu tambahkan parutan muscat.

Tambahkan puree yang telah Anda siapkan ke dalam panci dan biarkan mendidih.

5 menit setelah mulai mendidih, tambahkan daun thyme segar, mentega, garam dan parutan kulit lemon.

Anda bisa menyajikannya setelah merebus batu.

Selamat makan...