Bagaimana cara membuat sup ikan kalajengking yang paling mudah? Tips untuk sup kalajengking

Jika Anda kebetulan berada di Çanakkale, Anda pasti harus mencoba sup besar yang dibuat dengan kombinasi ikan kalajengking dan berbagai sayuran ini. Bagi yang belum pernah mencobanya, kami bagikan kepada Anda tips dan resep sup ikan kalajengking yang paling mudah.

Konsumsi ikan di Laut Hitam memiliki tempat yang lebih luas dibandingkan dengan makanan lainnya. Orang Laut Hitam lebih suka makan ikan seperti ikan teri, bonito, haddock, mackerel kuda, mullet, bluefish, bream, sea bass dan turbot, daripada ikan yang tidak dikenal. Orang mencium bahkan untuk disentuh karena penampilan dan durinya scorpionfishSup yang luar biasa dibuat di Çanakkale. Ketika kuah yang terbuat dari ikan kalajengking ini ditemani dengan tepung, tomat, wortel dan berbagai jenis sayuran hijau, rasa yang tidak akan pernah cukup muncul. Scorpionfish, yang memiliki duri beracun di luar dan menonjol dengan penampilannya yang menakutkan, ditawarkan untuk dijual di Sinop seharga 45 TL. Sup yang akan memakan ikan dan menghangatkan Anda saat musim ikan terbuka dan musim dingin sudah dekat 

"Ini akan menyenangkan" Jika menurut Anda, resep sup kalajengking dari wilayah Çanakkale persis dengan rasa yang Anda cari. Jika Anda ingin mencoba, Anda dapat meninjau artikel kami.

RESEP SOUP İSKORPİT:

BAHAN

Untuk merebus ikan;
1 ikan kalajengking ukuran sedang
Jus setengah lemon
1 sendok makan cuka
Garam
Untuk sup;
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
1 sendok makan mentega
1 kentang
6-7 tangkai adas
Nasi setengah gelas teh
Garam
Lada hitam

PEMBUATAN

Bersihkan dan cuci ikan. Ambil dalam panci, tambahkan jus lemon, cuka, garam dan air dan didihkan selama 5 menit.

Bersihkan kulit dan tulang ikan rebus. Ambil air yang Anda rebus dalam panci terpisah untuk digunakan dalam sup.

Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dihancurkan dengan mentega sampai berwarna merah muda.

Tambahkan kentang potong dadu, ikan potong kecil-kecil, nasi dan adas cincang halus.

Bumbui dengan garam dan merica, masak dengan api kecil selama 15-20 menit. Sajikan panas.

Selamat makan...