Bagaimana pelumasan Kayseri termudah dilakukan? Tips untuk melumasi Kayseri

Anda bisa dengan mudah membuat mentega Kayseri, yang berubah menjadi rasa yang lezat dengan lesung dengan daging cincang yang dituangkan di atas roti lavash renyah buatan sendiri, dengan resep praktis di rumah. Disiapkan dengan daging cincang, tomat, paprika, dan berbagai bumbu, minyak Kayseri disiapkan dengan 11 lapis lavash tipis. Resep minyak Kayseri akan menghiasi meja Anda dengan penampilannya yang unik dan membangkitkan selera makan Anda dengan rasanya yang luar biasa. Resepnya ada di artikel kami.

Yağlama, salah satu resep masakan Kayseri yang lezat selain ravioli, adalah resep yang akan mengisi perut dan meja Anda dengan isiannya. Pelumasan seluruh Turki dari Kayseri Kayseri mengumumkan nama resepnya dicintai oleh semua orang. Resep mengoles kayseri dibuat dengan meletakkan lesung berisi daging cincang di antara 11 lapis lavash yang digulung tipis. Berbagai bumbu ditambahkan ke dalam campuran daging cincang, tomat dan merica menambah rasa unik pada minyak Kayseri. Yağlama, seperti yang dikenal di wilayah ini, adalah hidangan yang terdiri dari şebit, adonan khas Kayseri, daging cincang, saus dengan pasta tomat dan yogurt. Itu dibuat dengan menempatkan shabits di atas satu sama lain dan daging cincang dengan banyak air dan pasta tomat di antara setiap lapisan. Pelumas Kayseri disajikan di alas datar yang dikenal sebagai "şebit", tetapi jika ingin menghemat waktu, Anda dapat menyiapkannya dengan lavash yang sudah jadi.

RESEP MINYAK KAYSERİ:

BAHAN

2 cangkir tepung
1 butir telur
1 sendok teh garam
Setengah gelas air hangat

Untuk mortir;

400 g daging giling
1 sendok makan mentega
1 bawang bombay ukuran besar, cincang
1 merica cincang
1 sendok teh pasta tomat
1 sendok teh cabai
Garam lada

Untuk layanan;
Yogurt
Peterseli cincang

PEMBUATAN

Uleni bahan adonan dalam mangkuk dalam. Kemudian bagi adonan menjadi kacang polong seukuran kenari dan istirahatkan.

Untuk menyiapkan campuran daging cincang, ambil daging cincang dan mentega dalam panci dan mulailah memanggang.

Saat daging giling meresap, tambahkan bawang bombay dan paprika. Saat bawang bombay mulai memudar, tambahkan pasta tomat dan cabai, lalu lanjutkan menggoreng. Tambahkan segelas air panas, masak hingga bawang bombay empuk, garam dan merica.

Di satu sisi, buka bezel di atas meja bertepung dengan penggilas adonan berdiameter 15 cm dan masak dalam wajan anti lengket panas.

Letakkan salah satu adonan yang sudah Anda masak di atas piring saji, olesi satu sendok makan daging cincang di atasnya.

Gerimis satu sendok makan air. Letakkan satu adonan lagi di atasnya.

Siapkan lapisan lainnya dengan cara yang sama. Lanjutkan proses ini sampai semua lavash selesai.

Selamat makan...

BERITA TERKAITMakanan apa yang harus disimpan di freezer untuk berapa lama? Berapa lama makanan di dalam freezer harus dikonsumsi?