Setiap tahun kami membuang cukup makanan untuk memberi makan 800 juta orang!

Departemen Gastronomi dan Seni Kuliner Dr. Anggota Fakultas Eylem Ezgi Fadıloğlu, buah dan sayuran terbanyak di dapur Menarik perhatian pada pemborosan sayuran dan roti, dapat dicegah dengan tindakan kecil. dinyatakan.

Eylem Ezgi Fadıloğlu bertujuan untuk mengurangi limbah makanan dalam hal ekonomi dan perlindungan lingkungan dan manusia. Kita harus mengubah kebiasaan individu kita dan menunjukkan kepekaan yang diperlukan. dinyatakan. Menyatakan bahwa limbah makanan yang dihadapi dunia saat ini terjadi di sepanjang rantai pasokan makanan, dari ladang ke meja, dan bahwa sepertiga dari makanan yang dihasilkan terbuang percuma, "Setiap tahun 1,3 miliar ton makanan terbuang percuma di seluruh dunia. Jumlah ini, yang secara ekonomi setara dengan sekitar 1 triliun dolar, dapat memberi makan lebih dari 800 juta orang yang kelaparan di dunia berkali-kali. kata.

Menjelaskan proses persampahan secara berurutan, Dr. Eylem Ezgi Fadıloğlu, “Produk yang paling banyak terbuang adalah buah dan sayur. Prosesnya dimulai di lapangan, ada berton-ton buah busuk yang tidak dikumpulkan di pohon buah-buahan. Berdasarkan pengetahuan bahwa 10 persen emisi gas rumah kaca disebabkan oleh makanan busuk, perlu dilakukan kegiatan untuk memperlambat pemanasan global. Dalam hal ini, bidang harus diperiksa, peta atau kantong yang terus diperbarui untuk area di mana pohon-pohon ini berada. aplikasi telepon harus dibuat dan area ini harus dikumpulkan oleh sukarelawan dan didistribusikan kepada orang-orang yang membutuhkan. harus disediakan. Tidak boleh dilupakan bahwa hampir satu miliar orang di dunia sedang kelaparan.

dia berbicara.

BERITA TERKAIT Mantan istri Damla Ersubaşı, Mustafa Can Keser, terjangkit virus corona!

BERITA TERKAITPergeseran 'tarhana' wanita dari Uşak telah dimulai!