Apa itu Beef Stroganoff dan bagaimana Stroganoff daging sapi dilakukan? Bahan Beef Stroganoff

Jika Anda ingin memasak makanan yang bergaya dan lezat untuk makan malam dan mengejutkan tamu Anda, resep Beef Stroganoff hanya untuk Anda. Apa itu Beef Stroganoff yang akan meninggalkan bekas di langit-langit mulut dengan konsistensinya? Bagaimana cara membuat Beef Stroganoff? Jika Anda bertanya-tanya, Anda dapat mempelajari resep kami dari berita kami.

Jika Anda ingin membuat Beef Stroganoff, yang biasa kita lihat di restoran trendi, di rumah, Anda dapat dengan mudah mencoba resep ini. Beef Stroganoff, hidangan Rusia yang terbuat dari tumis daging, biasanya disajikan dengan smetana. Pembuatan 19. Nama hidangan lezat yang berasal dari abad ke-19 ini adalah beef stroganoff dalam bahasa Turki. Anda dapat dengan mudah memasak hidangan ini, yang menggugah selera dan penampilannya, dan hidangan ini terutama dikonsumsi di Rusia dan Ukraina, di dapur Anda sendiri. Kunci dari hidangan lezat ini adalah pemilihan daging, pemotongan, dan teknik memasak yang digunakan. Pertama-tama, jika Anda berhasil menumis daging dengan api besar dan menyimpan air di dalamnya, sebagian besar makanan Anda sudah siap. Resep makan malam yang enak bahwa Anda harus melanjutkan proses memasak dengan api kecil setelah menambahkan krim ada dalam detail berita kami.

RESEP BEEF STROGANOFF:

BAHAN

Satu kilo roti
3 sendok makan minyak zaitun
1 sendok makan mentega
1 bawang bombay ukuran sedang
2 siung bawang putih
10 jamur
1 buah paprika berwarna
1 lembar daun salam
1 sendok makan tepung terigu
5 acar ketimun
1 sendok makan mustard
1,5 cangkir kaldu panas
1 sendok teh garam
Setengah sendok teh lada hitam yang baru digiling
1 bungkus krim

PEMBUATAN

Potong steak yang Anda beli menjadi potongan-potongan. Potong bawang bombay, bawang putih dan paprika.

Potong juga acar mentimun dan jamur.

Ambil minyak zaitun di wajan dan masak daging di wajan hingga berubah warna. Setelah daging mulai dipanggang, tambahkan bawang bombay dan bawang putih dan lanjutkan menggoreng. Setelah disangrai sebentar, masukkan daun salam ke dalamnya.

Tambahkan tepung dan cabai cincang. Tambahkan garam dan lada yang baru digiling ke dalam piring dan masak sebentar. Lalu ambil daun salam dari piring.

Masukkan mentega ke dalamnya, dan terakhir tambahkan krim dan acar mentimun. Dengan cara ini, masak selama 10 menit. Sajikan makanan yang dimasak panas tanpa menunggu.

Silakan dinikmati makanannya...