Apa itu kentang touring? Bagaimana cara membuat kentang tur termudah?

Akhir-akhir ini, cara dan teknik makanan dibuat lebih penting daripada memasak. Hal ini dikarenakan istilah kompetisi Masterchef yang disiarkan di TV8. Di antara teknik pemotongan di MasterClass malam ini, kentang touring telah menjadi tren. Jadi, apa itu kentang touring? Bagaimana cara membuat kentang tur termudah? Inilah semua keajaiban

Perancis "turnamen" dari kata dan dari waktu ke waktu dengan padanan kata dalam bahasa Inggris "berbalik" Juga dikenal sebagai kentang wisata, ini telah menjadi salah satu topik yang paling banyak diteliti akhir-akhir ini. Tour kentang, yang sebenarnya merupakan teknik pemotongan kentang, berukuran 4 atau 4 tergantung ukurannya setelah kentang dikupas. Ini dipotong menjadi 8 bagian dan dipotong di bagian atas dan samping membentuk bentuk seperti telur memanjang. Idealnya, kentang tur harus memiliki 7 sisi di sekelilingnya, tetapi kentang tur 8 sisi juga dapat diterima.

Saat melakukan tur produk, perlu berhati-hati agar tidak terlalu banyak membuang material. Setelah dikupas, bagian yang dipangkas pada tahap touring disisihkan untuk digunakan pada haluskan dan sup.

Proses touring bisa dilakukan tidak hanya untuk kentang saja, tapi juga untuk sayuran seperti wortel atau zucchini. Sayuran yang diolah dengan teknik touring umumnya digunakan sebagai hiasan setelah ditumis atau dikukus.