Bagaimana cara membuat kue menangis termudah? Kue menangis dengan saus coklat seperti spons

Kami perkenalkan Anda pada resep kue menangis, yang cocok untuk pecinta coklat, Anda dapat mengkonsumsinya dengan teh atau saat krisis manis. Meski agak repot untuk membuatnya, Anda bisa menemukan resep kue dengan banyak coklat dan cairan tangisan di dalamnya Anda akan menyukainya.

KLIK UNTUK VIDEO BERITA

Kue menangis, yang mengambil namanya dari cokelat cair di atasnya, sangat diperlukan untuk lima teh. Kue menangis yang menjadi favorit mereka yang menyukai makanan penutup coklat dengan rasa yang enak adalah jenis yang akan mematahkan pola makan. Saat Anda mencapai konsistensi kue lembut, kue menangis, yang akan terasa enak, lebih praktis dari yang Anda kira. Kue ini, yang bisa Anda makan dengan teh, adalah salah satu rasa yang disukai semua orang dari 7 hingga 70. Anda pasti harus mencoba kue menangis yang akan mengejutkan tamu Anda berkat penyajiannya. Anda akan menyukai teksturnya yang sangat lembut, yang diiris demi iris.

Resep Kue Menangis:

BAHAN
4 butir telur
1 gelas gula
1 gelas tepung

3 sendok makan coklat (25gr)
Setengah gelas teh susu
Minyak setengah gelas teh
2 bungkus baking powder 
1 bungkus vanilla

Untuk kue;

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan 4 telur dengan 1 gelas gula dengan mixer selama 15 menit hingga berbusa.

1 gelas tepung terigu diayak hingga didapat cairan, 3 sendok makan coklat (25gr), segelas teh susu ½ gelas teh minyak sayur, 2 bungkus baking powder, ditambah 1 bungkus vanili dan dikocok.

Adonan dituang ke dalam cetakan kue yang diolesi minyak. Itu dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.

TIPS MEMBUAT DOUGH:

Telur dan gula harus dikocok terus menerus. Jika diaduk rata, tidak akan ada bau telur pada kue.
- Bahan harus ditambahkan ke adonan secara berurutan dan takaran.
- Tepung tidak boleh ditambahkan terakhir dan dikocok terlalu banyak ...
-Kue yang dimasak dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya tidak akan kering.

-Kipas tinggi tidak boleh dioperasikan di dalam oven ...
- Jika tusuk gigi dimasukkan ke dalam kue yang dimasak tanpa membuka pintu oven, maka akan diketahui masak atau belum.
Tidak adanya rasa lengket pada adonan berarti kue tersebut sudah dipanggang.

Untuk saus;
Kocok dengan 2 gelas susu, 1 gelas gula, 2 sendok makan tepung dan 3 sendok makan coklat (25gr) dalam mangkuk saus atau panci besar dan nyalakan.

Sampai matang diaduk dan di masak agar tidak ada bola. Sausnya, yang konsistensinya lebih kental, diangkat dari api.
Tambahkan 20 gram mentega ke dalam saus pedas dan kocok. Saat mentega meleleh dengan baik dan meleleh dengan saus, tambahkan 1 bungkus vanilla dan kocok, dan saus dibiarkan dingin.

- Penting untuk memasak saus dengan mengocoknya di atas api untuk menghaluskan kekentalannya.
- Sosa, mentega terakhir yang ditambahkan, membuat saus mengilap.

Untuk krim;
Kocok 1 gelas susu dan 1 bungkus krim kocok bubuk hingga merata.

Krim dengan konsistensi disimpan di lemari es hingga dingin.

Kue yang dikeluarkan dari oven direndam dengan 2,5 gelas susu dan didinginkan selama 10 menit.
Krim dioleskan di atas kue, yang menyerap susu dan mendingin.

Saus kakao yang disiapkan untuk menutupi krim disiram dan dikeluarkan dari cetakan.
Saus pada kue yang keluar dari cetakan mengalir ke bawah.

Inilah mengapa kue disebut kue menangis.

Disajikan dengan taburan bubuk pistachio di atasnya.

Silakan dinikmati makanannya...