Bagaimana cara memasak asparagus? Trik memasak asparagus

Asparagus, yang mengambil tempat di supermarket dan pasar setelah Maret, adalah di antara makanan yang direkomendasikan oleh para ahli dengan manfaat luar biasa. Asparagus, yang tidak termasuk dalam banyak masakan Turki, kami mencari semua pertanyaan yang Anda tanyakan. Bagaimana cara memasak asparagus? Bagaimana cara membersihkan asparagus? Bagaimana cara mengupas asparagus? Anda dapat menelusuri artikel kami untuk mencari tahu.

KLIK UNTUK VIDEO BERITA

Asparagus, anggota keluarga lily dan dikenal karena tubuh herba dan kayunya, adalah salah satu tanaman penyembuhan di sekitar Mediterania dengan sejarah 2000 tahun. Tanaman Asparagus, yang digunakan dalam pengobatan dari masa lalu hingga sekarang, terutama dengan akar dan buahnya, ditemukan di rumah-rumah dengan nama bunga asparagus untuk keperluan ornamen. Di dapur, asparagus dikonsumsi dengan tubuh berdaging hijau yang berwarna putih, hadir dengan berbagai cara dengan nilai-nilai bergizi seperti sup, salad, dan makanan dengan minyak zaitun. Asparagus, yang kaya akan vitamin A, B, dan C, adalah salah satu makanan yang direkomendasikan oleh para ahli karena sering dikonsumsi, karena melindungi hati terhadap racun.

Turki, terutama sebagai tanaman ladang yang ditanam di Thrace. Sayuran, yang ditanam di sekitar Anatolia Timur, di mana musim dingin adalah peristiwa dingin dan beku, juga ditemukan di alam liar. Meskipun tidak sensitif dalam hal permintaan iklim, budidaya asparagus, yang cukup sulit untuk diproduksi, didasarkan pada metode profesional yang bertahan selama beberapa tahun.

BAGAIMANA CARA BEDAH DAN CARA MEMBERSIHKAN ASKUKONZ?

Akar, batang dan kuncup sayuran asparagus, dikumpulkan pada musim semi dan digunakan baik segar maupun kering, dievaluasi dengan cara yang berbeda. Sayuran, tubuh yang biasanya digunakan dalam makanan, berada dalam bentuk yang dimulai dari kepala tunas dan menebal menuju bagian akar. Ini memiliki tunas seperti duri, dan sayuran melewati dua proses pembersihan yang berbeda.

Pertama, duri asparagus, yang juga disebut daun, dibersihkan dengan pisau tajam dengan ujung yang tajam dan siap untuk dikupas.

Ketika sayuran, yang mengeras secara bertahap ke arah bagian bawah dan memiliki kualitas kayu, direbus, terutama bagian bawah dikupas untuk melunakkan semua bagian dari konsistensi yang sama. Bagian-bagian sayuran yang mulai menebal dikupas dari bagian tengah dengan bantuan kulit sayur. Bagian atas sayuran, yang disiapkan untuk mendidih setelah dicuci, tidak perlu dibuang.

POIN MURNI DARI PEMASANGAN ASYLUM

Jika Anda akan mengonsumsi asparagus, Anda harus meletakkannya secara vertikal di dalam panci. Karena waktu memasak batang dan tip tidak akan sama. Anda bahkan bisa menaruhnya di panci di dalam toples.

Masukkan asparagus dalam air asin dan air mendidih dan jangan sampai mendidih lebih dari 2-3 menit. Kemudian, gunakan metode mengejutkan asparagus rebus dari air untuk menjaganya tetap dalam warna dan nilai gizi.
Dengan kata lain, rebus asparagus dalam air dingin dan es selama 2 menit. Anda sekarang bisa menyajikan asparagus rebus sebagai lauk bersama makanan Anda.

DESKRIPSI OVEN DINNER YANG DIMILIKI:

BAHAN

15 buah asparagus
1/2 jus lemon
2 sendok makan keju parmesan
Minyak zaitun
Garam lada

PEMBUATAN

Panggang asparagus dalam oven 210 derajat selama 10 menit. Ketika keluar dari oven, parut parmesan dan masukkan ke dalam oven selama 2 menit lagi. Peras setengah jus lemon pada mereka.

Silakan dinikmati makanannya...