Bagaimana membuat kue Ottoman? Cara menyiapkan bagian dalam pastry Osman

Orang-orang Aljazair khususnya melanjutkan tradisi mereka yang telah berlangsung selama berabad-abad. Kue Ottoman, yang khusus dibuat untuk bulan Ramadhan dan harus ada di atas meja buka puasa, sekarang terletak di setiap sudut jalan-jalan Aljazair. Apakah Anda ingin mencoba resep yang dibuat selama berabad-abad di rumah Anda? Jika jawaban Anda adalah ya, Anda harus meninjau artikel kami.

Kue Ottomanadalah pastry yang terbuat dari berbagai bahan seperti ayam, kentang, keju, biasanya dari daging cincang sampai secukupnya. Kue ini, yang orang-orang temui selama periode Ottoman, sangat populer di tabel sebagai perantara panas. Sementara beberapa menggantinya dengan roti dan mengkonsumsinya dengan sup, beberapa lebih suka memakannya sebagai rasa khusus. Rasa ini, yang benar-benar dimasak di bulan Ramadhan pada tahun-tahun itu, sekarang tercium di jalanan. Pastry Ottoman, yang merupakan pastry yang sangat mudah dan praktis, juga lezat. Itu disajikan sebagai hidangan pembuka sebelum makan di Kekaisaran Ottoman.

RESEP ROTI OTTOMAN:

BAHAN

4 gelas tepung
3 sendok makan cuka
Setengah gelas yogurt
5 sendok makan minyak
Satu sendok teh garam
Cukup air
Untuk berkendara di antara;
Mentega cair
Untuk mortar internal;
300 gram daging sapi giling
4 bawang
1 cangkir kenari diekstraksi dari food processor
1 sejumput peterseli
1 sendok teh garam dan merica
Untuk mengemudi;
1 kuning telur

PEMBUATAN

Pertama, mulailah dengan membuat adonan resep. Masukkan bahan-bahan yang diperlukan untuk adonan ke dalam mangkuk besar dan uleni dengan baik.

Tutupi adonan dan biarkan selama 15 menit. Sementara itu, ringan panggang mortar bagian dalam panci dan sisihkan.

Ambil sisa adonan di atas meja dapur tepung dan roll it out dengan rolling pin. Sebarkan minyak meleleh di atas meringue dan lipat kembali.

Letakkan mortir bagian dalam yufkaya dan gulung dalam gulungan. Potong adonan roti selebar tiga hingga empat jari.

Letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak dan oleskan kuning telur di atasnya.

Panggang sampai berwarna cokelat keemasan pada 180 derajat. Anda bisa menyajikan panas panas.

Selamat makan...

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat kopi frappe di rumah? Kiat untuk membuat kopi frappe

BERITA TERKAITDoa untuk dibaca saat memulai Quran! Bagaimana doa Hatim dilakukan? Hadiah hatim di bulan Ramadhan

BERITA TERKAITBagaimana cara menanam peterseli di rumah? Cara menanam peterseli di pot bunga

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat lilin beraroma di rumah? Tips membuat lilin dan mengembalikan lilin