Bagaimana cara membuat roti pita halus? Bakat roti pita

Apakah Anda ingin sarapan dengan roti yang lezat dan lembut? Kami berbagi resep roti pita Lebanon, yang dibuat hanya dalam 10-15 menit. Apakah Anda membuat sandwich atau menikmatinya dengan makan selai saat sarapan. Resep termudah untuk roti pita ada di artikel hari ini.

Roti pitaMerupakan jenis roti yang tidak ketinggalan dari masakan Arab. Roti ini, yang telah kita dengar dalam beberapa tahun terakhir sebagai roti Lebanon atau roti Suriah, sekarang digunakan dalam kebab doner. Roti pita, yang meninggalkan bekas pada langit-langit dengan ketipisannya, juga merupakan pengganti baslama. Untuk sarapan, Anda dapat membuat makanan lezat dengan teh hangat dan mentega yang ditaburkan di atas roti pita. Roti pita, yang kita kenal sebagai bagian integral dari falafel di dapur di Timur Tengah, bukanlah resep yang sulit. Jika Anda ingin menyiapkan roti pita dengan tangan Anda sendiri di rumah, Anda dapat meninjau artikel kami hari ini.

RESEP ROTI PİTA:

BAHAN

1 gelas air susu
setengah gelas yogurt
setengah gelas air

Ragi kering
1 sendok teh gula pasir
1,5 sendok teh garam
Sekitar 3-4 gelas tepung
Untuk melumasi mangkuk adonan;

1 sendok makan minyak zaitun

PEMBUATAN

Pertama, campur susu, yogurt, dan air dalam mangkuk.

Kemudian mulailah menguleni dengan menambahkan ragi, garam, gula pasir, dan tepung.

Dalam hal konsistensi daun telinga, lumasi cetakan dan sisihkan untuk fermentasi selama 1 jam.

Ambil adonan yang sudah difermentasi di atas meja dan gulung menjadi 6 bagian.

Potong setiap bagian menjadi 2 bagian yang sama untuk mendapatkan 12 bagian adonan.

Gulung adonan bulat. Lalu, gabungkan adonan menjadi 2 bagian dan tutup ujungnya.

Tempatkan roti pita di atas nampan dengan kertas tahan panas dan biarkan selama 10 menit.

Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 220 derajat selama 15 menit.

Anda bisa menyajikan roti panas seperti balon.

Selamat makan...