Apa itu Pelmeni? Bagaimana Pelmeni dibuat? Resep Pelmeni termudah ...

Pelmeni, yang merupakan salah satu resep lezat masakan Rusia, tidak akan cukup untuk mencicipi ravioli. Jika Anda ingin mencoba pelmen, yang satu klik berbeda dari ravioli Turki, Anda harus mencoba resep kami.

Di Italia, ravioli adalah resep ravioli yang berbeda dengan gyozo dalam masakan Timur Jauh. pelmeni dinamai sebagai. Mereka adalah bakso masakan Rusia, terdiri dari isian yang dibungkus dengan adonan tipis, bebas ragi. Perdebatan tentang tempat asal tepat masih aktif, dan Ural dan Siberia masih membuat klaim kuat. Pelmeni digambarkan sebagai "jantung masakan Rusia". Kami membawa resep ini ke meja Anda, yang akan Anda sukai dengan penampilan dan rasa mortar dalam diri Anda. Ravioli kami, yang kami masukkan dalam sendok, memiliki tempat khusus di hati kami. Namun, Anda harus mencoba resep ini. Ini disiapkan dalam dua cara berbeda, manis dan asin. Itu dibuat dengan pelmeni, keju asin, dan daging sapi, yang menghiasi meja hangat. Makanan penutupnya adalah saus buah dan gula ringan ditaburkan di atasnya. Jadi bagaimana cara pelmeni dibuat? Mari kita bersiap bersama:

RESEP PELMENİ:

BAHAN

Untuk adonan;

4,5 cangkir tepung
1 gelas air hangat
2 telur
2 sendok teh garam

Untuk bagian dalam;

200 gram daging sapi
1 bawang bombai sedang
1 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh lada hitam

PEMBUATAN

Mulailah resep dengan menyiapkan bahan interior dalam mangkuk yang dalam. Kemudian kupas bawang dan potong-potong. Lalu, tambahkan daging cincang dan minyak zaitun dalam wajan.

Saat daging cincang dimasak, keluarkan dari kompor dan tambahkan garam dan merica.

Tambahkan tepung, telur, air dan garam ke dalam mangkuk adonan dan aduk rata.

Setelah menyiapkan adonan tidak terlalu keras, potong menjadi lima bagian yang sama rata.

Buka meringue secara individual dan halus. Dapatkan lingkaran kecil dari adonan yang Anda gulung dengan bantuan gelas air.

Tambahkan mortar cincang di antara adonan dan tutup dalam setengah bulan.

Setelah menyiapkan adonan yang disiapkan selama 15 menit, masak dalam air mendidih selama 10 menit.

Anda bisa menyajikannya dengan saus biasa atau saus tomat.

Selamat makan...