Apa itu mikro sprouting? Bagaimana cara membuat benih yang dapat dimakan tumbuh?

Kacang polong kering dan produk sereal, yang dijual di restoran dan kafe, meningkatkan popularitasnya dari waktu ke waktu. Anda dapat menumbuhkan tunas mikro ini untuk menurunkan berat badan yang sehat di rumah Anda. Jadi apa sebenarnya mikro tunas? Bagaimana membuat benih tumbuh di rumah? Berikut adalah mereka yang ingin tahu tentang mikro...

Kecambah mikro yang menyebar dengan cepat di dunia; rumah kaca, penduduk kota, rumah wanitaPemilik restoran; Bibit nabati dan anakan buah menarik bagi semua orang, terutama produsen. Pentingnya kacang-kacangan kering dan sereal untuk nutrisi sehat adalah di antara topik yang dibahas baru-baru ini. Makanan ini kaya akan mineral seperti zat besi, seng dan magnesium dengan membuat metode sprouting penurunan berat badan yang sehatAnda juga bisa membantu menyimpan vitamin dalam tubuh. Kami menjelaskan kepada Anda, para pembaca kami yang terhormat, teknik tumbuh yang dapat dimakan untuk tetap sehat selama Anda tinggal di rumah ...

APA ITU GAJAH MIKRO?

Tunas mikro adalah sayuran hijau muda yang tingginya sekitar 2,5-7,5 cm. Mereka memiliki rasa aromatik dan kandungan nutrisi pekat dan tersedia dalam berbagai warna dan tekstur. Tunas mikro lebih mirip baby hijau karena hanya batang dan daun yang dianggap dapat dimakan.

APA PEMBERSIH BENIH?

- Tunas terjadi dalam tiga tahap. Awalnya, biji dan kacang-kacangan harus dicuci dan disimpan dalam air selama 8 hingga 12 jam.

-Pada proses kedua, benih harus dibilas dan airnya harus dikeringkan dengan saksama. Bilas dan saring harus diulang setiap delapan jam selama tiga hari, pagi dan sore.

- Ketika tunas yang akan dibuat dalam proses terakhir mencapai panjang 1,5-2 sentimeter, proses tersebut harus dihentikan. Jika tidak, nilai gizi menurun setelah pertumbuhan berlebihan.

Peringatan: Sementara semua kacang-kacangan dan sereal melewati fase kecambah, kentang dan bawang merah berada di luar kelompok ini. Ketika busuk terjadi selama tunas, mereka menjadi beracun.

BAGAIMANA BIBIT BENIH?

- Pindahkan kacang-kacangan dan sereal seperti cangkir, buncis, lentil, kacang Meksiko, gandum, beras merah ke mangkuk besar setelah dicuci..

- Tambahkan 3 gelas air minum di atasnya dan biarkan meresap dalam semalam. Cuci di pagi hari, setelah mengeringkan air, tutupi dengan kain kasa bersih yang memungkinkan udara masuk.

- Hindari menyimpan sinar matahari langsung pada suhu kamar.

POIN DARI BIBIT SPROUTING

- Kunci untuk berkecambah adalah menjaga agar legum dan sereal tetap lembab. Disarankan agar Anda menyimpannya di lingkungan yang lembab dan jauh dari sinar matahari. Kecambah akan terjadi dalam waktu sekitar tiga hari, Anda bisa mengkonsumsinya ketika kecambah Anda mencapai ukuran kacang-kacangan dan biji-bijian Anda.