Bagaimana cara membuat gaya restoran lahmacun termudah?

Bagaimana dengan memasak lahmacun lezat di rumah, yang telah menjadi favorit semua orang, dari Gaziantep hingga ke semua kota kita? Rasa ini, yang merupakan gaya restoran, akan sangat diperlukan. Resep untuk lahmacun ala makanan cepat saji, yang dapat Anda masak di rumah, baik yang menyakitkan maupun sederhana, ada dalam artikel kami hari ini.

Lahmacun; bahan yang dibuat dari daging cincang, peterseli, bawang, bawang putih, dan rempah-rempah yang disiapkan dengan rempah-rempah seperti lada hitam, isot, dan kemudian dimasak dalam oven batu. makanantr. Berasal dari lahm bi ajin, yang berarti adonan dengan daging Arab, lahmacun adalah salah satu budaya paling berharga di negara kita. Bagaimana dengan memasak di rumah, seolah-olah Anda telah membeli lahmacun, yang dibuat di wilayah timur, dan yang terutama terkenal di Gaziantep, dari restoran? Anda dapat menemukan konstruksinya di artikel kami.

JENIS RESTORAN LAHMACUN ARAH:

BAHAN

1 kilogram tepung
Setengah bungkus ragi basah
1 sendok makan garam
Sebanyak air hangat yang dibutuhkan
Untuk mortir internal;

1 kg daging cincang
3 bawang
5 siung bawang putih
Peterseli sebanyak yang Anda inginkan
2 paprika capia
3 paprika hijau
2 sendok makan pasta tomat
1 sendok makan pasta lada
1/2 (setengah) cangkir minyak
garam
lada hitam
serpih paprika merah
jinten
timi

BAGAIMANA MEMBUAT LAHMACUN PRAKTIS? KLIK DI SINI ...

PERSIAPAN

Masukkan tepung, garam dan ragi ke dalam mangkuk yang dalam dan buka bagian tengahnya dalam bentuk kolam.

Kemudian remas perlahan dengan menambahkan air. Biarkan selama 1-2 jam setelah diuleni sampai mencapai konsistensi daun telinga.

Anda dapat menyiapkan mortar bagian dalam sambil memfermentasi adonan. Campur semua bahan dalam mangkuk untuk mortar bagian dalam.

Ambil meringue kecil dari adonan yang sudah jadi dan gulung hingga terbuka dengan ukuran lahmacun.

Letakkan mortir di atasnya dan panggang dalam oven 200 derajat sampai berwarna cokelat keemasan.

Saat sudah kecokelatan, keluarkan dari oven dan basahi bagian bawah adonan dengan air. Metode ini akan mencegahnya mengering.

Selamat menikmati ...

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat lahmacun termudah? Resep lahmacun renyah buatan sendiri