Bagaimana cara membuat mentega di rumah?

Apa saja trik membuat mentega di rumah, yang merupakan salah satu resep yang paling dicari para ibu, terutama setelah anak-anak mereka beralih ke makanan padat?

Merawat menu dan diet nutrisi organik wanitaSalah satu resep yang paling dicari adalah 'mentega Ibunya, Angel of the Mother, menjelaskan:
bahan:
- Krim susu
- Jar
- 1 gelas air panas
- Kontainer dalam - sempit
persiapan:
- diambil dari susu organik krimSetelah setengah stoples diproses, proses dimulai.
- kulkasSetelah dilarutkan, krim yang disimpan di dalamnya dibawa ke wadah yang sudah disterilkan sebelum dididihkan.
- Kasar semua skate, terutama pengadukdilewati.
- Tambahkan 1 cangkir air panas ke skimmers susu yang dicampur sampai meleleh. Perawatan diambil untuk memastikan bahwa air tidak pada suhu mendidih.
- Setelah menambahkan air panas, krim terus dicampur dengan mixer.
- Ketika proses pencampuran berlanjut, harus dilihat bahwa krim meninggalkan bagian susu dan naik ke atas.
- Setelah memisahkan bagian krim, tambahkan segelas air dingin ke krim, yang terus dicampur, untuk memastikan bahwa minyak yang diperoleh benar-benar terpisah dari susu dan air.

- Mentega yang tersisa di wadah harus dibawa ke wadah lain dengan bantuan sendok bersih.
- Cairan campuran air susu yang terlihat dalam mentega yang diambil ke wadah yang berbeda, tidak boleh dibuang ke tempat sampah.
- Anda dapat membuat susu ini - cairan campuran air, dadih atau keju ricotta.
- Setelah susu - campuran air dimasukkan ke dalam mangkuk, mentega yang dipisahkan dari krim disimpan di lemari es untuk sementara waktu setelah menambahkan dua sendok air dingin.
- Proses pencucian berlanjut sampai campuran mentega, susu dan air di dalamnya benar-benar terpisah dari cairan.
- Ketika air dari mentega yang mengeras selama periode menunggu dari kulkas berhenti, Anda dapat menyimpan mentega dalam wadah kaca dengan tutupnya.