Resep sup sorpa domba

Kami telah menjelaskan resep 'domba sorpa', salah satu sup Eskişehir yang lezat. Ini adalah pembuatan domba, yang merupakan citarasa lokal.

Kami telah menyusun resep untuk 'tongkat domba', yang kemudian dikenal dengan Tatar yang bermigrasi ke Anatolia. Inilah rasa Eskişehir yang lezat ...

BAHAN

1 cangkir yogurt
750 gram daging domba potong dadu
1 sendok makan mentega
2 bawang sedang
3 gelas air mendidih
1 butir telur
5-6 tangkai mint segar cincang
Garam, merica
Hijau tempat setengah ikat bawang segar
2 sendok teh tepung

PERSIAPAN

Lelehkan mentega di wajan dan goreng bawang potong dadu. Setelah menambahkan daging domba, lanjutkan memanggang di atas api besar. Setelah menambahkan air mendidih di atasnya, lunakkan dagingnya.

Dalam mangkuk yang bersih, kocok telur, tepung dan yogurt dengan indah dan tambahkan satu sendok yogurt ke dalam campuran daging mendidih. Kemudian tambahkan campuran yoghurt perlahan di atas daging dan didihkan selama 1 transportasi. Tambahkan tempat hijau bawang segar, mint, garam dan merica ke dalam campuran dan sajikan hangat untuk tamu Anda setelah 5 menit.

Selamat menikmati ...

BERITA TERKAITResep puding beras Hamsiköy