Resep sup dataran tinggi tanpa telur untuk mereka yang tidak makan telur...
bahan:
6 sendok makan nasi
3 gelas air
1 cangkir yogurt
1,5 sendok makan tepung
1 sendok makan mint kering
1 sendok teh garam
persiapan:
Ambil nasi dan air dalam panci. Rebus selama sekitar 10 menit sampai nasi empuk. Sementara itu, ambil yogurt dan tepung ke dalam mangkuk.
Kocok dengan indah dengan bantuan pengocok kawat. Tambahkan sekitar 5-6 sendok makan nasi ke dalam air rebusan.
Tambahkan air sedikit demi sedikit. Setelah menambahkannya, kocok dengan baik untuk menambahkannya ke dalam campuran dengan yogurt. Mulailah menuangkan campuran yoghurt, yang biasa Anda gunakan, ke dalam nasi dan air di dalam panci setipis tali. Pada tahap ini, aduk terus-menerus dengan pengocok atau sendok kayu.
Lalu tambahkan mint dan garam. Setelah mendidih beberapa potong lagi, angkat dari kompor.
Selamat menikmati ...
