Jangan makan telur panggang untuk sarapan!

Untuk menghindari masalah pencernaan dari pemotongan daging selama Hari Raya Kurban, 24 jam pertama harus diistirahatkan untuk mencegah kondisi yang disebut rigormortis.

Nutrisi dan Diydaging Dokter Spesialis Gizem Köse mengatakan bahwa itu adalah tradisi untuk mengkonsumsi daging yang dipotong segera " Kekakuan 24 jam pertama (rigormortis) Situasi yang disebut muncul. Kekakuan ini membuat protein sulit dicerna. Karena itu, dagingnya harus diistirahatkan dan dikonsumsi sehari kemudian. Kalau tidak, masalah pencernaan dan kesulitan dalam memasak mungkin ditemui. "

sarapandaging korban tidak boleh dikonsumsi

pestaKebiasaan lain mereka adalah mengonsumsi daging kurban untuk sarapan. Menyatakan bahwa perlu untuk menghindari konsumsi daging terutama saat sarapan, Köse mengatakan: “Pagi hari raya harus dimulai dengan sarapan ringan berisi 2 gelas air hangat dan sayuran dingin. Awal seperti itu akan menghilangkan masalah pencernaan dan memungkinkan Anda untuk mengonsumsi makanan secara seimbang. "

Daging merah mengandung lemak jenuh tak terlihat. Lapisan putih di luar terlihat minyak dan kadar kolesterolnya cukup tinggi. Terutama orang dengan penyakit kardiovaskular, hipertensi dan lemak darah tinggi harus menjauh dari lemak yang terlihat dalam konsumsi daging. Konsumsi harian daging merah harus 90-120 g (hingga 3-4 bakso).

Perhatikan ini di barbekyu!

Menjadi dekat dengan demam korban menyebabkan pembentukan karsinogenik dan hilangnya vitamin seperti A, B1, B12 dan asam folat. Untuk alasan ini, daging harus dimasak pada jarak 15 cm dari api.

Vitamin C harus dikonsumsi bersama daging

Pesta pengorbananKonsumsi sayuran berkurang karena konsumsi daging. Untuk mendapatkan manfaat dari protein dan zat besi dalam daging, perlu mengonsumsi sayuran hijau atau salad. Vitamin C sangat membantu dalam penyerapan zat besi. Karena itu, Anda dapat mengonsumsi setengah dari piring Anda dengan mengisi setengah daging dengan sayuran atau salad.

Menyatakan bahwa kebiasaan makan mereka telah berubah selama Idul Adha, Dr. Gizem Köse berkata, “Saat perubahan dalam diet gangguan pencernaanPeningkatan risiko menghadapi masalah kesehatan seperti mual, sembelit, sakit perut, jantung berdebar dan tekanan darah tinggi. Inilah sebabnya mengapa semakin penting diberi makan sedikit demi sedikit, ”katanya.