Jam adalah makanan penutup yang sangat diperlukan untuk sarapan. Kemacetan yang dibuat sangat indah dan tebal memuaskan baik dalam penampilan maupun rasanya. Lantas bagaimana cara membuat selai yang begitu indah? Dengan beberapa trik yang akan Anda terapkan, Anda dapat membuat kemacetan yang indah.
Untuk pecinta selai stroberi yang harum, kami memiliki resep yang luar biasa tetapi juga praktis. Anda dapat mencoba resep selai stroberi, yang sangat pas, dengan ketenangan pikiran. Selai stroberi tidak diragukan lagi yang paling populer dari selai, yang sangat diperlukan untuk sarapan kami. Anda dapat membuat selai ini di rumah, yang kami aplikasikan pada roti kami, bahkan anak-anak suka makan. Dengan kedatangan musim semi di negara kita sejak April, bagaimana kalau memasak selai dengan stroberi yang mengambil tempat di kios-kios? Meskipun mereka tidak terlalu cocok untuk membuat selai, mereka akan dapat mengambil tempat mereka dalam pot selai besar dalam beberapa minggu. Bagaimana selai strawberry dibuat? Jika Anda bertanya-tanya, Anda harus melihat resep kami.
RESEP JAM STRAWBERRY:
BAHAN
2 kilo stroberi
2 kilogram gula pasir (8 gelas)
Setengah jus lemon
PERSIAPAN
Stroberi dibersihkan dan dicuci dengan baik. Kemudian tuangkan lebih dari dua pon gula dan biarkan selama 1 malam.
Kemudian rebus busa dengan bantuan sendok di atas api sedang.
Setelah mendidih selama 45 menit, tambahkan lemon di dekat kompor dan masukkan ke dalam toples.
Putar dengan keras, tutup mulut dengan kuat.
Setelah selai stroberi mendingin, Anda dapat mengonsumsinya dengan senang hati.
Selamat menikmati ...
POIN TIP JAM
Pertama-tama, buah yang akan Anda gunakan dalam selai haruslah buah yang dikonsumsi selama musim. Buah yang dihancurkan atau miring sebaiknya tidak digunakan. Ini membuat kemacetan terlihat buruk. Untuk membersihkan buah dari pestisida, air cuka harus disimpan sekitar satu jam.
- Setelah proses ini, jika buah yang Anda buat menjadi selai bukanlah buah yang berair, buah itu harus menunggu dalam gula. Namun, jika buah Anda berair, Anda bisa membuat selai menggunakan jus sendiri tanpa menunggu gula. Anda bisa menuangkan air ke buah-buahan yang disimpan dalam gula dan melepaskan air. Tapi sebaiknya jangan dituang banyak air, selai ini merusak rasanya.
- Selai harus dicampur dengan sendok kayu bersih selama fase konstruksi. Selai jangan sampai terlalu banyak direbus. Ini menyebabkan buah-buahan dalam selai berubah bentuk. Rasa dan bentuk buah-buahan cacat memburuk, yang tidak diinginkan untuk selai.
- Selai yang terlalu gelap bisa mencium bau terbakar, yang menyebabkan bau buah menghilang. Juga tidak diinginkan bahwa selai terlalu berair. Jam, yang sangat cair, cepat memburuk dan menjadi berjamur. Saat macet mendidih, gelembung terbentuk di atasnya, gelembung ini harus dibersihkan setiap waktu dengan menunggu di awal kemacetan.
- Jus lemon harus diperas ke dalamnya saat mendidih agar selai tidak gula. Untuk mengetahui apakah selai telah mencapai konsistensi, ambil satu sendok teh selai dan teteskan ke dalam piring teh. Jika kemacetan tidak menyebar, itu berarti konsistensi.
- Selai jangan dimasukkan ke dalam stoples tanpa pendingin. Jika ditempatkan dalam stoples panas, itu berkeringat di tempat-tempat kosong di toples. Ini menyebabkan kemacetan memburuk. Mulut kemacetan ditempatkan di stoples harus ditutup dengan sangat ketat.