Bagaimana membuat kue pastry dengan wijen?

Apakah Anda ingin menyiapkan pretzel renyah untuk sarapan atau di samping jam minum teh Anda tetapi donat yang akan lebih memuaskan daripada pretzel? Kami menawarkan resep kue wijen, yang akan menjadi citarasa indah dari waktu minum teh.

Anda dapat menyiapkan pai wijen untuk sarapan buatan sendiri di akhir pekan atau selama lima teh. Kami memberikan resep praktis kepada mereka yang ingin membuat resep ini di rumah, yang akan menggantikan kue-kue yang dibuat di toko roti. Bagel dengan wijen, yang tidak akan cukup untuk seleramu, juga menghibur langit-langit dengan rasa simit.

RESEP PASTE SESAME:

BAHAN

1 paket ragi
7 sendok makan susu direndam pada suhu kamar
1 setengah sendok makan gula
7 sendok makan air
7 sendok makan minyak
2 butir telur
150 gram mentega atau margarin (disimpan pada suhu kamar)
2 sendok teh garam
Sebanyak tepung yang didapat

Untuk yang di atas;

5 sendok makan air
7 sendok makan molase anggur
1 setengah cangkir teh wijen panggang

PERSIAPAN

Masukkan setengah dari gula, air dan ragi ke dalam mangkuk dan biarkan beristirahat.

Saat ragi mulai membengkak perlahan, tambahkan gula lain yang telah Anda pisahkan. Kemudian tambahkan susu dan aduk rata.

Setelah mencampur, tambahkan minyak, telur, garam dan mentega dan terus diuleni. Lalu terus campur dengan menambahkan tepung perlahan. Adonan akan terasa lembut di daun telinga. Setelah menguleni selesai, tutup adonan dengan stretch film dan biarkan istirahat selama sekitar setengah jam.

Setelah adonan difermentasi, siapkan meringue seukuran telur dan gulingkan dengan tangan. Lalu masukkan molase anggur dan 5 sendok makan air ke dalam mangkuk dan campur dan siapkan. Letakkan biji wijen di piring datar di sisi lain.

Masukkan gulungan yang sudah digulung ke dalam campuran molase dan kemudian masukkan ke dalam nampan pelumas di atas piring wijen. Biarkan fermentasi selama sekitar 15-20 menit dan kemudian panggang dalam oven 180-185 derajat dipanaskan sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan setelah istirahat selama 5 menit setelah dimasak.

Selamat menikmati ...

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat tarhana musim dingin yang mudah di rumah? Resep tarhana musim dingin yang praktis

BERITA TERKAITModel dan harga penyelenggara organizer dalam kabinet