Apa cara mudah untuk menyeduh yogurt? Bagaimana cara membuat yogurt praktis di rumah? Yogurt seperti batu dalam toples

Jika Anda ingin membuat makanan sehari-hari dengan tangan Anda sendiri, Anda bisa mulai dengan membuat yogurt terlebih dahulu. Resep yoghurt lezat yang akan menyembuhkan semua vitamin dan mineral serta menyembuhkan orang dewasa, ada dalam artikel hari ini. Namun, meskipun membuat yogurt di rumah tampaknya mudah, yogurt dapat menjadi asam dan hambar jika beberapa trik tidak diamati. Apa cara mudah untuk menyeduh yogurt? Inilah jawabannya:

KLIK UNTUK VIDEO DARI BERITA

Yogurt adalah produk susu fermentasi dengan nilai gizi tinggi, yang diperoleh sebagai hasil fermentasi asam laktat dan mengandung bakteri asam laktat hidup. Yogurt, yang merupakan salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi di negara kita, terbuat dari tahun-tahun yang sangat tua. Terbuat dari semua jenis susu, yoghurt, Turki dianggap sebagai pangan nasional. Yogurt, yang direkomendasikan oleh para ahli sebagai makanan yang bergizi dan sehat, bahkan lebih bermanfaat jika buatan sendiri. Yogurt, yang terutama menyembuhkan penyakit pencernaan dan perut, mengandung protein dalam jumlah sangat tinggi, seperti 65%. Jika Anda ingin membuat yogurt dengan tangan Anda sendiri, Anda dapat melihat resep yang kami siapkan. Pada artikel ini Anda dapat menemukan semua detail tentang yogurt dan yogurt tegang.

MEMBUAT YOGHURT MUDAH DI RUMAH:

Susu yogurt yang bisa Anda fermentasi di rumah sangat penting. Jika susu ini berlemak, yogurt akan lebih baik dan tahan lebih baik. Susu yang akan Anda buat yoghurt sebaiknya tidak siap. Yoghurt yang terbuat dari susu instan tidak mungkin tahan.

Jika Anda ingin membuat yogurt dari susu hewan seperti domba dan kambing, harus diingat bahwa yoghurt yang dibuat dari susu hewan ini keras.Fermentasi yogurt Yoghurt yang digunakan di dalamnya haruslah yogurt alami. Anda bisa mendapatkan ragi ini dari pembuat yogurt di dekat rumah Anda atau tukang susu.

Jika Anda menambahkan gula saat memfermentasi susu, Anda akan mempercepat fermentasi ini. Jika Anda menambahkan garam, Anda akan mencegah yogurt dari asam. Susu yang Anda fermentasi harus hangat, hampir dingin. Anda dapat mengontrol suhu susu dengan menyentuhnya dengan jari Anda.

Setelah ragi dalam sendok yogurt untuk membuat yoghurt menjadi mangkuk, buat sendok ini sedikit susu. Sendok yang akan Anda gunakan di penghuni pertama harus berupa sendok kayu, jangan pernah lakukan ini dengan sendok logam. Tutupi wadah dengan kain bersih dan besar setelah proses fermentasi agar wadah yogurt tetap hangat.

Tinggalkan yoghurt dengan cara ini selama 5 jam. Setelah 5 jam, Anda bisa menyajikan yogurt. Jangan memasukkan sendok logam ke dalam wadah selama servis.

APAKAH YOGURT AKAN MENYUKAI LAGI?

kelipatan wanitamengalami masalah dengan upaya pertamanya pada konsistensi yoghurt yang difermentasi di rumah. Nah, tahukah Anda bahwa Anda dapat memfermentasi kembali para yogurt ini, yang dianggap sebagai endapan, karena mereka tidak memiliki konsistensi?

- Istirahatkan susu, yang tidak setebal yogurt, di dalam kulkas selama sekitar satu jam.
- Atur oven pada 75 derajat dan biarkan selama 15 menit.
- Masukkan susu yang Anda ambil dari lemari es, tanpa bermain-main dengan panasnya oven yang Anda pegang, dan biarkan selama satu jam.
- Setelah satu jam, keluarkan susu dari oven dan masukkan ke dalam kulkas.

Yoghurt Anda dalam konsistensi penuh, bon appetit!

FILTER YOGHURT RESEP:

Anda bisa membuat buttermilk dengan yogurt tegang, yang merupakan sumber penyembuhan Anatolia, atau menambah rasanya dengan menambahkan sayuran rebus. Jadi, mungkinkah membuat yogurt tegang di rumah?

BAHAN

Yogurt sebanyak yang Anda inginkan
Handuk kertas
saringan

PERSIAPAN

Sebarkan kertas handuk pada satu lapisan di atas saringan. Pastikan bahwa saringannya menutup semua lubang.

Kemudian, tergantung pada seberapa banyak yang Anda inginkan, tuangkan yoghurt langsung ke kertas handuk.

Saat sudah benar-benar kering, lepaskan di atas piring terbalik. Yoghurt yang tegang, yang tidak akan memuaskan rasanya, sudah siap.

BAGAIMANA CARA MEMBUAT YOGHURT DI JAR?

BAHAN

Susu 2,5 liter
1 sendok yogurt

PERSIAPAN

Pertama, masukkan panci ke dalam air dan masukkan susu ke dalamnya.

Masukkan gelas ke dalam susu dan bakar emasnya. Metode ini akan mencegah susu meluap.

Setelah proses mendidih selesai, tuangkan susu dari stoples ke dalam stoples.

Kemudian tambahkan satu sendok teh ragi ke dalam setiap toples dan campur untuk 5-6 putaran, tujuannya adalah untuk menyebarkan ragi ke setiap titik.

Bawa guci ke tempat Anda akan mengatur untuk berfermentasi.

Tutupi dan tunggu sampai ragi.

Anda bisa mengkonsumsinya nanti.

Selamat menikmati ...