Bagaimana cara memanggang dilakukan? Trik memanggang

Ada beberapa trik yang harus diperhatikan ketika membuat roasting, yang merupakan salah satu rasa yang sangat diperlukan dari Idul Adha. Ini adalah resep memanggang paling enak dan mudah...

di sini Pesta pengorbananlezat, layak di mulut Anda ditumis kentalHal yang perlu dipertimbangkan ketika melakukan ...

Para ahli membuat pemanggangan yang lezat korban Dia mengatakan bahwa dagingnya harus diistirahatkan setidaknya satu hari. Memanggang yang ideal dari kaki daging Selesai.

Bagaimana cara memanggang dilakukan?

bahan:

1 kg daging sapi tanpa lemak bisa dipotong dadu (domba, kambing) bisa
1 gelas teh minyak bunga matahari (atau lemak)
Pulbiber, jinten, lada hitam, garam, thyme

persiapan:

Pertama, potong daging dalam bentuk dadu. Kemudian tambahkan daging cincang ke panci dan biarkan mendidih dengan air yang akan meninggalkan api sedang. Setelah mengambil kaldu, tambahkan 1 gelas air panas dan terus mendidih.

Sisihkan setelah dagingnya direbus sebentar. Lalu masukkan minyak ke dalam panci. Pencinta lemak dapat menaruh sejumlah daging dari lemak mereka sendiri. Taburkan jintan, lada, thyme, garam dan paprika ke dalam minyak dan aduk selama 5 menit.

Kemudian tambahkan daging rebus yang Anda sisihkan. Campur daging dengan bumbu. Saat daging mulai kecokelatan, matikan kompor. Panggang sekarang siap disajikan panas.

Inilah cara membuat roasting triks

Daging harus diistirahatkan

Terutama memanggang domba dan sapi lezat dan lembut daging harus diistirahatkan selama sehari.

Tutup nat dengan api

Panaskan wajan sebentar dan tuang dagingnya. Tambahkan domba atau sapi ke dalam wajan setelah lemak mencair dan 7-8 menit di atas api yang tebal Masak. Setelah dagingnya sedikit dipanggang, akan ditambahkan untuk membuatnya lebih enak dan bernilai gizi. 1 bawang merah utuh domba. Alasan mengapa semua bawang dimasukkan ke dalam adalah bahwa memanggang tidak bubar, karena akan matang untuk waktu yang lama.

gemuk makanandi s garam dan rempah-rempah harus diletakkan terakhir. Karena garam bisa mengeraskan daging dan menarik jus. Ketika daging dimasak di atas api sebentar, bagian bawah kompor harus dikurangi.

Mereka yang tidak suka bau domba, kambing atau domba, dipanggang timi dan daun salam Anda bisa menempatkannya. Dengan cara ini, Anda mendapatkan pemanggangan yang tidak hanya berbau tetapi juga lezat.

Tambahkan 1 gelas air ke sang pemanggang

Jika Anda memanggang daging sapi, 1 gelas Menambahkan. Karena daging sapi membutuhkan waktu lama untuk dimasak. Karena itu, perlu menambahkan air.